De helsemessige fordeler av ingefær har vært kjent i minst 2000 år i kulturer over hele verden. Selv om det har sin opprinnelse i Asia, er ingefær verdsatt i India, Midtøsten, Afrika og Karibia, blant andre regioner.
Ayurveda gir ingefær status som en virtuell medisin brystet. Det er fordi dette lurer krydderet har tid-testet, fordøyelse vennlige egenskaper, i tillegg til sine mange andre helsefordeler. I India er ingefær liberalt brukes i dagliglivet. Ginger-tilført chai er en husholdning favoritt, og det er bestemors motgift valget til battling kaldt og influensa.
Ingefær (Zingiber officinale) er en blomstrende plante som rhizome, ingefær eller bare ingefær, er mye brukt som et krydder eller en folkemedisin.
Det er en urteaktig flerårig som vokser årlig stammer ca en meter høye lager smale grønne blader og gule blomster. Ingefær er i familien Zingiberaceae, hvortil også hører gurkemeie (Curcuma longa), kardemomme (kardemomme), og galangal. Ginger sin opprinnelse i den tropiske regnskogen i Sør-Asia. Selv om ingefær ikke lenger vokser vilt, er det antatt å ha sin opprinnelse på det indiske subkontinentet fordi ingefær planter dyrket i India viser den største mengden av genetisk variasjon. Ginger ble eksportert til Europa via India i det første århundre e.Kr. som et resultat av det lukrative krydderhandelen og ble brukt mye av romerne.
De fjernere beslektede dicots i slekten Asarum blir ofte kalt vill ingefær på grunn av deres lik smak.
Bruker
Ginger produserer en varm, duftende kjøkken spice.Young ingefær jordstengler er saftig og kjøttfull med en svært mild smak. De er ofte syltet i eddik eller sherry som snacks eller kokt som en ingrediens i mange retter. De kan være nedsenket i kokende vann for å gjøre ingefær urter, som honning tilsettes ofte; skiver appelsin eller sitron frukt kan legges til. Ingefær kan gjøres om til godteri, eller ingefær vin, som har blitt gjort kommersielt siden 1740.
Eldre ingefær jordstengler er fibrøs og nesten tørr. Saften fra ingefær røtter er ofte brukt som et krydder i indisk oppskrifter og er en vanlig ingrediens i kinesisk, koreansk, japansk, vietnamesisk, og mange Sør-asiatiske retter som smakstilsetning retter som sjømat, kjøtt og vegetarretter.
Fersk ingefær kan byttes ut med bakken ingefær i et forhold på seks til en, selv om smaken av frisk og tørket ingefær er noe annerledes. Pulverisert tørr ingefær brukes vanligvis som en smakstilsetning for oppskrifter som pepperkaker, kjeks, kjeks og kaker, ingefærøl og ingefær øl.
Kandiserte ingefær, eller krystallisert ingefær, er roten kokt i sukker til den er myk, og er en type konfekt.
Fersk ingefær kan skrelles før du spiser. For langtidslagring, kan den ingefær plasseres i en plastpose og nedkjølt eller frosset.
I indisk mat, er ingefær en viktig ingrediens, spesielt i tykkere sauser, så vel som i mange andre retter, både vegetarmat og kjøttbasert. Ingefær har også en rolle i tradisjonell Ayurvedisk medisin. Det er en ingrediens i tradisjonelle indiske drinker, både kalde og varme, inkludert krydret masala chai. Frisk ingefær er en av de viktigste krydder anvendes for fremstilling av puls- og linse karri og andre vegetabilske preparater. Fersk ingefær sammen med skrelles fedd hvitløk er knust eller malt til en ingefær hvitløk Masala.
du kan også finne fordelene med annen mat og frukt i min dialog når du søker (adamsdut) i lekebutikken søkefeltet som
helsemessige fordeler av honning.
helsemessige fordelene av Moringa.
helsemessige fordeler oransje
helsemessige fordeler frukter.
helsemessige fordeler eple
helsemessige fordeler av løk
helsemessige fordeler av hvitløk
helsemessige fordeler av agurk
helsemessige fordeler av vannmelon
helsemessige fordeler av veniger
helsemessige fordeler av sitron
hvordan å ta vare på kroppen din
verden fashion design
african fashion design
amerikansk mote design
asiatisk mote design.