I Ultimate Sweet tar du kontroll over en livlig jente, og guider henne over skjermen fra venstre til høyre for å unngå en endeløs mengde fallende bomber. Med hver vellykket unngått bombe, klatrer poengsummen din høyere, og utfordrer deg til å slå din personlige rekord. Vær imidlertid på vakt – ett treff fra en bombe, og poengsummen tilbakestilles til null, noe som presser deg til å finpusse ferdighetene dine. Enkelheten til kontrollene kombinert med den eskalerende vanskeligheten skaper en vanedannende og spennende opplevelse.