Champagne gir smaksnotater av 13 451 champagner fra 1 325 produsenter. I tillegg er det en omfattende ordliste, en oversikt over årgangene siden 1971 og den detaljerte presentasjonen av regionene og underregionene til Champagne. De viktigste champagneprodusentene, de store husene, men også de beste dyrkerne er portrettert, og stilen på champagnene deres er skissert.
«Den beste boken om champagne»: Dette var uttalelsen til en kjent fransk vinskribent om en av Gerhard Eichelmanns ni bøker om champagne. I Frankrike var folk så entusiastiske at det anerkjente forlaget Larousse oversatte og publiserte det. På grunn av stor etterspørsel fra utlandet, og fordi mange champagnehus og vinprodusenter ba om en bok på engelsk, bestemte forfatteren seg for å gi ut den nye utgaven på engelsk og i form av et kompendium. Og han bestemte seg for å gi dette innholdet også i form av en app.
For å se hele innholdet må du skrive inn koden fra boken du har kjøpt, eller foreta et kjøp i app.