Å dimensjonere sauser, dressinger og dipper i prosent er praksisen med å beregne mengden ingredienser i en oppskrift i forhold til den totale mengden av preparatet. Dette sikrer at uansett omfang på oppskriften, vil du alltid oppnå samme resultat når det gjelder smak og konsistens. Ved å bruke denne tilnærmingen kan kokker opprettholde konsistens i rettene sine, og optimalisere kvalitet og smak på tvers av alle serveringer.
Intensjonen til SauceMaster er å lette oppgaven med å dimensjonere sauser, dressinger og dipper i prosent, for å sikre konsistente resultater i oppskrifter av alle størrelser trygt, pålitelig og med et vennlig grensesnitt.
Egenskaper:
- 2 arbeidsmetoder: Prosent basert på totalblanding og Prosent basert på vekt av basisingredienser.
- Lag formler uten mengdebegrensninger.
- Rediger og slett enhver formel.
- Gratis oppretting legg til alle ingrediensene du trenger.
- Beregninger med desimaler.
- Legg til egendefinerte notater.
- Mulighet for å holde skjermen på alltid.
- Lag PDF av formlene dine.
- Legg til ingrediensene dine på en ryddig måte takket være det vennlige grensesnittet.
- Lyst og mørkt tema.
- 11 forskjellige språk (tysk, engelsk, spansk, fransk, ungarsk, italiensk, japansk, koreansk, portugisisk, russisk og kinesisk).
- Formel søkemotor.
- Liste sortert alfabetisk.
- Lagre på enheten og du kan også lage en lokal sikkerhetskopi av dataene dine og gjenopprette dem på hvilken som helst enhet.
- Mulighet for å endre vektenhet.
- Del formelen din som tekst.
- Formel utsikt til arbeid.
- Dupliser hvilken som helst formel.
Juster enkelt oppskriftene dine til dine behov, hold proporsjonene konsekvente enten for større eller mindre produksjoner. Noe som er avgjørende for å oppnå kvaliteten og konsistensen til sluttproduktet. Med denne appen kan du oppnå alt dette på enheten din.