Circus Pizza er født ut av en 80 år gammel delikatesseforretning, og er St John's Woods nyeste pizzarestaurant. Å kategorisere verden rundt oss er en del av menneskets natur, men deigen vår ligger utenfor definisjon. Lett, seigt, sprøtt og luftig, det er en samling adjektiver bygget på den ærefulle oppskriften med vann, mel og salt. Topp innsiden og du vil ikke finne noe kunstig, bare store bobler som har tatt tid å danne seg. En gang toppet med kokkenes livlige fantasier, presentert for deg er noe italiensk i utseende, men universelt i appell. Fortsett, ta en matbit: beviset er i pizzaen.