En feiring av Vancouver og alt lokalt!
Restauranten er kulminasjonen av en livslang drøm for kokken som har tilberedt på noen av Vancouver mest elskede restauranter og hoteller. Vi ønsker å skape et komfortabelt spisested hvor du kan nyte frokosten hele dagen, og du kan ta tak i noe laget i huset av høy kvalitet, sauser, dressing for å fylle opp ditt eget pantry.
Hos Foodies On Board vises Chef Kens dyktighet til å lage deilige markedsdrevne retter med uventede, men utrolig behagelige smakskombinasjoner.
Vår stadig skiftende ukentlige funksjonsmeny er drevet av årstidene og tilgjengeligheten av ingredienser. Vi jobber tett med bønder og gårdskooperativer for å skaffe deg de ferskeste mulige varene til menyen. Vi tror dette styrker den lokale økonomien og miljøet. Når ingredienser ikke er lokalt tilgjengelige, skaffer vi oss fra anerkjente kilder der produktet er høstet med tanke på miljø, bærekraft og økonomisk rettferdighet.
Bli med oss hver dag fra kl. 08.00 for å prøve vår brunsjmeny hele dagen. Vi har nitratfritt røkt bacon, som bruker fersk, hormonfritt lokal BC svinekjøtt av høyeste kvalitet fra Johnston's. Vi har også økologiske egg fra lokal Rabbit River-gård, og du kan bygge dine foretrukne posjerte eggretter på din måte.
Vi serverer Lavazza-kaffe, for å lage din ekspresso-drikk, til akkompagnement som vi også lager hjemmebakt nybakt bakverk hver morgen.