Bifburger Srl er utgangspunktet for et strukturert prosjekt basert på åpningen av en serie hamburgerrestauranter i Napoli og gradvis over hele det nasjonale territoriet, også innen franchising. Arving til tradisjonen, verdiene og kunnskapen til Bifulco-familien, aktiv i "kjøtt"-sektoren i 130 år, har Bifburger Srl som mål å garantere ekstremt høykvalitetsprodukter, med fint kjøtt, oppdrettet direkte på familiens eiendommer og oster verdsatt og unik, som Carmasciano pecorino, produsert på den oppkjøpte 'Carmasciando'-gården.