Hva er birøkt? Hvordan komme i gang med bier? Hvordan få en rik honninghøst? Alt dette og mye mer er beskrevet i denne veiledningen, i tillegg til at guiden beskriver de grunnleggende metodene for å holde og avle en bikoloni, gir omfattende materiale om honningbasen og birøktprodukter, diskuterer funksjonene til moderne bikuber og birøktutstyr. Et eget kapittel er viet de viktigste sykdommene til bier og deres skadedyr, og metoder for deres behandling.