Beverage Cost Calculator er en kalkulator for cocktailkostnader, drikkekostnader, skjenkekostnader og barlager, bygget for bartendere, barsjefer, restauranteiere, cateringfirmaer og drikkevarekonsulenter.
Bruk den til å beregne drikkekostnader, prise cocktailer, spore skjenkekostnader, estimere fortjeneste per skjenke, bygge drikkespesifikasjoner, kostnadsberegne batcher, administrere barlager og beskytte menymarginer uten regneark.
COCKTAILKOSTNADSKALKULATOR
Bygg nøyaktige cocktail- og drikkespesifikasjoner ved hjelp av lagrede ingredienser og batcher.
Beregn total drikkekostnad, skjenkekostnad, kostnad per unse, kostnad per ml, drikkekostnadsprosent, bruttofortjeneste per drink og foreslått menypris.
Angi en menypris for å se om hver cocktail er priset riktig eller skader marginene dine.
SKJENKOSTNAD OG MENYPRISER
Bruk målpris for drikkevarer for å veilede menyprising.
Sammenlign menypris med faktisk skjenkekostnad.
Se foreslått salgspris basert på dine marginmål.
Oppdag underprisede drinker, dyre oppskrifter og overskenkte spesifikasjoner før de koster baren din penger.
KOSTNADSKALKALKULERING FOR BARKLARGJØRING
Beregn kostnadene for hjemmelagde siruper, infusjoner, miksere, flaskecocktailer, oppskrifter og store batcher.
Legg til utbytte, svinnprosent, standard hellestørrelse og serveringsenheter for å beregne reell batchkostnad og porsjoner.
Bruk lagrede batcher i drikkespesifikasjonene, slik at cocktailprisingen forblir konsistent på tvers av menyen.
FLASKEUTVINDELSKALKULATOR
Estimer porsjoner per flaske fra flaskestørrelse, hellestørrelse og svinn eller søl.
Beregn kostnad per hell, inntektspotensial, forventet bruttofortjeneste, fortjeneste per hell og hellekostnadsprosent.
Flott for rask flaskeregning, brennevinskostnader og menyprisbeslutninger.
BARHÅNDTERING AV LAGER
Lagre drikkevarelager etter vare, leverandør, mengde, enhet, kategori og totalt betalt.
Organiser brennevin, likører, vin, øl, miksere, juice, sirup, søtningsmidler, pynt og mer.
Bruk reelle kjøpskostnader for å beregne reell kostnad per unse, ml, flaske, kasse, fat, pakke eller enhet.
IMPORT AV STORE LAGER
Last ned en Excel-mal for lagerbeholdning og importer drikkevarer raskere.
Opprett et gjenbrukbart barlagerbibliotek for raskere cocktailkostnadsberegning og prissetting av drikkevarer.
Støtte for strekkodeskanning bidrar til å øke hastigheten på lagerregistreringen.
LAGERANTELLING OG INNSIKT
Opprett månedlige lagertellingsark.
Spor lagerbeholdningsmengder, lagersteder, total lagerverdi og antall varer.
Gjennomgå lagerinnsikt, inkludert trender i lagerverdi, kategorifordelinger, lagerstedsverdi og endringer fra måned til måned.
DRIKKEOMREGNERINGSAPPARATER
Konverter volum- og vektenheter.
Bruk konvertering fra væske til vekt med tetthet.
Konverter alkohol til proof og proof til alkohol.
Kopier konverteringsresultater for rask bararbeidsflyt.
EKSPORTER OG DEL
Eksporter drikkespesifikasjoner, batchdetaljer, lagerlister og lagertellingsark.
Del cocktailkostnadsdetaljer, oppskriftsspesifikasjoner og barkostnadsinformasjon med eiere, ledere, ansatte, konsulenter eller lagkamerater.
GJESTEMODUS
Prøv kalkulatoren før du oppretter en konto.
Opprett en konto eller logg inn når du vil lagre drikkespesifikasjoner, partier, lagerbeholdning, import og månedlige telledata.
STØTTE FOR FLERVALUTAER
Velg standardvaluta for drikkekostnadsberegning, menypriser, eksport og lagerverdier.
ALTERNATIV FOR FJERN ANNONSER
En engangsoppgradering er tilgjengelig for å fjerne annonser og låse opp ubegrenset import av store mengder lagerbeholdning.
HVORFOR BRUKE DRIKKEKOSTNADSKALKULATOR?
Regneark er fleksible, men de kan være trege, skjøre og vanskelige å bruke bak baren. Drikkekostnadskalkulatoren er spesielt utviklet for ekte bararbeidsflyter: cocktailkostnadsberegning, drikkeprisberegning, skjenkekostnadsberegning, batchkostnadsberegning, flaskeutbytte, barlagerbeholdning og kontroll av drikkekostnad.
Enten du priser en cocktailmeny, sjekker fortjeneste per skjenking, kostnader for en ny drink, administrerer brennevinslager, lager månedlige telleark eller bygger forberedelsespartier for servering, gir Drikkekostnadskalkulatoren deg tallene du trenger for å ta smartere barbeslutninger.