FocacciaFriday

DuffApps

Om denne appen

FocacciaFriday er den eneste kalkulatoren som er spesielt laget for focaccia – ikke en generisk brødapp, ikke en oppskriftsside. Fortell den når du vil spise, og den regner ut alt baklengs: nøyaktig ingrediensvekt i gram, en fullstendig gjæringsplan og en trinnvis bakeveiledning du kan følge i sanntid.

Hva den beregner
Skriv inn formstørrelsen din og ønsket spisetid, så gir FocacciaFriday deg presise bakerprosenter for mel, vann, salt, gjær og olivenolje – skalert til din eksakte form, enten du baker en liten firkantet form eller en hel stekeplate. Endre en glidebryter, og hvert tall oppdateres umiddelbart. Ingen matematikk, ingen gjetting.

To gjæringsmetoder
Velg mellom steking i romtemperatur samme dag eller en lang kald gjæring i kjøleskapet. Appen justerer gjærmengde, bulkgjæringstid og trinnvis plan automatisk. Kald gjæring bygger en dypere smak og en mer åpen smule – FocacciaFriday gjør det like enkelt som hurtigversjonen.
Steg-for-steg bakeguide
Den innebygde metoden veileder deg gjennom hvert trinn: samle utstyr, blande, strekke og brette (med teknikkvideo), heve, forberede formen, lage groper, steke og hvile. Hvert trinn viser tidspunktet det skal skje basert på når du startet. På mobilen starter du en fullskjerms fokusmodus når du trykker på Start, slik at du kan følge med håndfritt uten å miste plassen din.

Native tidtakere
På Android kobles hvert tidsbestemte trinn direkte til telefonens klokkeapp – angi en 30-minutters hviletidtaker med ett trykk, uten å forlate appen. Ingen kopiering og liming, ingen bytting mellom apper midt i stekingen.
Bygget for ekte baking
Strekk- og brettetelleren sporer dine fire sett med 30-minutters intervaller. Steketidslinjen viser hvert trinn med et raskt blikk. Ingrediensvektene oppdateres live når du justerer hydrering, saltprosent og oljeprosent. Formkalkulatoren håndterer både rektangulære og runde former, i metrisk eller britisk.
Focaccia-spesifikk kunnskap bakt inn
FocacciaFriday er bygget rundt vitenskapen bak deig med høy hydrering – 80 % hydrering som standard, justerbart etter mel og preferanser. Guiden dekker hvorfor hvert trinn er viktig, hvordan deigen skal føles og hvordan du leser den. Teknikkvideoer er innebygd i trinnene der de betyr mest.
Mørk modus. Ingen konto. Ingen annonser.
Ren, rask og offline-kompatibel. Fungerer i alle nettlesere og installeres som en innebygd Android-app fra Play Store. Dine preferanser lagres lokalt – formstørrelse, fermenteringstype, enheter, mørk modus – slik at den er klar til bruk neste gang du baker.

Hva er nytt?

Latest Release