Siden juli 2009 har Bülach hatt et stykke ekte Italianità på Bahnhofstrasse. Det er her italienere og alle som elsker Italia møtes: maten, vinene og spesialitetene!
LA TERRA DEL BUON GUSTO er en restaurant, vinbutikk og spesialbutikk. Selskapet har også en stund drevet med festgudstjeneste. Det vennlige teamet består av Decarolis-familien.
Mama Maria: hun er den gode ånden, varm, munter og alltid på kjøkkenet, der hun tryller frem italienske delikatesser som desserter og alltid hjelper mannen sin Mario, den begavede kokken.
Leder, servitør, vinkonsulent og kjøper er Rico, sønnen. Han er alt og mer i én person!
Alle tre startet sin profesjonelle karriere innen gastronomi og har fortsatt å utvikle og perfeksjonere dem i Italia og Sveits over mange år, uten å miste bakgrunnen til hjemlandet Apulia, deres kjærlighet til landet deres!