Et sted hvor lidenskapen for musikk og kjærligheten til matlaging møtes for å skape en unik opplevelse.
Det flygende eselet er følelser, glede, smak, vennskap.
Hver kveld er med på å skape nye bekjentskaper, nye vennskap og noen ganger til og med nye kjærligheter. Dette er fordi vi er en familie, det vi formidler er verdiene vi vokste opp med og som gjestene våre puster når de går gjennom døren vår.
Levende musikkarrangementer er en svært viktig del av lokalet vårt. Det er vårt DNA, vårt opphav, det er det vi ble født til.