Liker du å elte?
Optimaliser heveprosessen og få perfekte resultater hver gang! Vår kalkulator er ideell for hjemmelaget pizza.
Appen vår kan tilby deg disse fordelene:
- Basert på mengden og egenskapene til den ønskede deigen (hydrering, hevetider, temperaturer osv.), kan du enkelt beregne mengden mel, vann og gjær som er nødvendig for å oppnå et utmerket resultat for napolitansk pizza, pannepizza eller en hvilken som helst annen sjanger .
- Skaff de nødvendige dosene for lang heving eller høy hydrering deiger
- Beregn de riktige proporsjonene for å legge til preferanser som biga og poolish.
- Bruker alle typer gjær: ferskt øl, tørt øl, instant til pizza og surdeig.
- Del oppskriftene dine med hvem du vil via sosiale medier, e-post, SMS etc.