Ortaggi che passione

Christian Ferrari

Om denne appen

Månedens frukt og grønnsaker, den bærekraftige handlekurven, enkle oppskrifter for hver dag.
Sesongbaserte grønnsaker, en gratis og annonsefri app for å velge fersk italiensk frukt og grønnsaker. En grønn liste over hele periodens biologiske mangfold, variasjonen av planteprodukter dyrket i Italia og ville urter.

For et økologisk og sunt kosthold, oppdag:

- måned og sesong for innhøstingen
- Ernæringsfysiologens mening
- helsegevinstene
- mategenskaper
- bruk på kjøkkenet
- hvordan kjøpe eller samle
- hvordan vokse og lagre
- bondens råd
- vitenskapelig navn og botanisk familie
- små kuriositeter
- sesongbaserte oppskrifter

Ha alltid for hånden, kalenderen med italienske grønnsaker høstet i feltet i januar, februar, mars, april, mai, juni, juli, august, september, oktober, november, desember og vår, sommer, høst og vinterfrukt.

Vil du være en del av prosjektet? Kontakt meg og gi meg beskjed hvis du finner noen feil.