Ostefabrikken er et unikt familiedrevet restaurantprosjekt som tilbyr en ekte gastronomisk opplevelse med rustikke retter og hjemmelagde oster, midt i Moskva og andre byer. Her kan du nyte sesongbaserte retter, klassikere fra russisk, italiensk og europeisk mat, og spesielle kulinariske festivaler.
Ostefabrikken er kjent for sin egen mykostproduksjon – fra burrata og mozzarella til scamorza og røkt ost. Menyen inneholder signatursalater, bakverk, supper og pizzaer laget med ingredienser av høy kvalitet fra gårdsbruk.
I dag er Ostefabrikken representert i forskjellige områder av Moskva og den omkringliggende regionen, inkludert populære kjøpesentre og utsalgssteder, hvor gjestene kan velge et praktisk sted for et besøk eller bestille levering. Restaurantene er åpne daglig fra tidlig morgen til sen kveld, og noen steder er åpne 24 timer i døgnet.
Syrovarnya-appen lar deg raskt og enkelt bestille favorittrettene dine, holde deg oppdatert på sesongbaserte menyelementer, kampanjer og spesialtilbud, og lære om kommende arrangementer og gastronomiske feiringer. Syrovarnya er et sted hvor ost og mat blir et høydepunkt i hverdagen!
Det er det perfekte valget for de som setter pris på mat av høy kvalitet, ferske råvarer fra gården og atmosfæren til en koselig familierestaurant med tradisjon og sans for detaljer. Last ned appen og fordyp deg i en verden av smak og komfort på Syrovarnya.
Arkady Novikovs restaurant med egen produksjon og leveringstjeneste av mykost.