ਡਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਮੋਨਿਕਾ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਹੈ, ਜੋ 1998 ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਗਿਆਨੀ ਲਈ, ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲ ਕਿੱਤਾ. ਚੁਣੇ ਫਲੋਰ ਕੀਮਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਉਸਨੇ ਦੋ ਆਟੇ ਬਣਾਏ: ਕਲਾਸਿਕੋ, "0" ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ "1" ਕਿਸਮ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਰੀਮਾਈਡ) ਕੀਤਾ. ਜੈਵਿਕ ਕਾਮੁਤ ਫਲੱਰਸ, ਜੈਵਿਕ ਸਪੈਲ, ਵਰਨਾ ਕਣਕ ਦੀ ਕਿਸਮ "1" ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਉੱਚ ਡਿਜੀਟਲਬਿਲਟੀ ਡੌਗ. ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕਣਕ ਦੇ ਕੀਟਾਣੂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 24/30 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਠਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖਮੀਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਕੋਈ ਬਰਿ'sਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ). ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਗੁਣਕਾਰੀ ਹਨ. ਡਿਨਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ੁਰਬੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ
15 ਫ਼ਰ 2024