Sourdough Calculator & Journal

ClearStack Apps

ਐਪ-ਅੰਦਰ ਖਰੀਦਾਂ

ਇਸ ਐਪ ਬਾਰੇ

ਮੇਰੇ ਖੱਟੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪਾਣੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਬ੍ਰੈੱਡਮੈਥ ਬਰੈੱਡ ਬੇਕਿੰਗ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗਣਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਆਟੇ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਖੱਟੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਟਾਰਟਰ ਫੀਡਿੰਗ, ਬੇਕ ਟਾਈਮਲਾਈਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਸਕੇਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਜਰਨਲ - ਸਭ ਇੱਕ ਐਪ ਵਿੱਚ।

ਬੇਕਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲਕੂਲੇਟਰ
ਕੋਈ ਵੀ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਰਜ ਕਰੋ। ਬ੍ਰੈੱਡਮੈਥ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਲਾਈਵ ਬੇਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਬਰੈੱਡ ਆਟਾ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਸਪੈਲਡ, 00 ਆਟਾ - ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੁਰੰਤ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਟੈਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਣਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ।

ਆਟੇ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕੈਲਕੂਲੇਟਰ
ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਲੱਭਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ। ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ (ਸਟਾਰਟਰ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਰਜ ਕਰੋ — ਬ੍ਰੈੱਡਮੈਥ ਗਣਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਆਮ ਰੋਟੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਦਿਖਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਰੇਂਜਾਂ: ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਟੀ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਬੂਲ, ਸਿਆਬਟਾ, ਫੋਕਾਕੀਆ, ਬੈਗੁਏਟ, ਬੈਗਲ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਟਾਰਟਰ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਨੰਬਰ ਸਹੀ ਹੈ।

ਖੱਟਾ ਸਟਾਰਟਰ ਮੈਨੇਜਰ
ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਫੀਡਿੰਗ ਅਨੁਪਾਤ, ਅਤੇ ਅੰਬੀਨਟ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਟਾਰਟਰ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਡ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ 'ਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ। "ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਇਸਨੂੰ ਖੁਆਇਆ" ਅਨੁਪਾਤ (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਫੀਡਿੰਗ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੌਗ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਫੀਡਿੰਗ ਇਤਿਹਾਸ।

ਖੁਆਉਣਾ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਯਾਦ-ਪੱਤਰ
ਆਪਣੇ ਸਟਾਰਟਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਹਰ ਫੀਡਿੰਗ ਅੰਤਰਾਲ ਲਈ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਥਾਨਕ ਸੂਚਨਾਵਾਂ — ਹਰ 4, 6, 8, 12, ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਜਦੋਂ ਸਟਾਰਟਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਰੁਕੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਾਪਸ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਡੈਸ਼ਬੋਰਡ ਅਗਲੀ ਫੀਡਿੰਗ ਕਾਊਂਟਡਾਊਨ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕੋ।

ਬੇਕ ਟਾਈਮਲਾਈਨ ਪਲੈਨਰ
ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਸਮਾਪਤੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੁਣ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਜਾਂ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਬੇਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ। ਆਟੋਲਾਈਜ਼, ਮਿਕਸ, ਬਲਕ ਫਰਮੈਂਟ, ਪ੍ਰੀ-ਸ਼ੇਪ, ਫਾਈਨਲ ਸ਼ੇਪ, ਕੋਲਡ ਪਰੂਫ, ਬੇਕ — ਹਰ ਕਦਮ ਆਪਣੇ ਟਾਈਮਰ ਨਾਲ। ਇੱਕ-ਟੈਪ "ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ" ਬੇਕ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 24-ਘੰਟੇ ਠੰਡੇ ਪਰੂਫ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।

ਰੈਸਿਪੀ ਸਕੇਲਰ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਰ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੱਕ ਅੱਧਾ, ਦੁੱਗਣਾ, ਜਾਂ ਸਕੇਲ ਕਰੋ। ਹਰੇਕ ਬੇਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਕੋਈ ਪੈਨਸਿਲ-ਅਤੇ-ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਗਣਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਅਸਲ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ 16 ਬਿਲਟ-ਇਨ ਪਕਵਾਨ
ਮੂਲ ਖੱਟਾ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਖੱਟਾ, ਦੇਸੀ ਰਾਈ, ਖੱਟਾ ਬੈਗੁਏਟ, ਸਿਆਬਟਾ, ਫੋਕਾਕੀਆ, ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ, ਸਾਫਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰੈੱਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਪੂਰੀ ਕਣਕ, ਬ੍ਰਿਓਚੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੈਗਲ, ਸਾਫਟ ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ, ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਪੀਜ਼ਾ, ਨਾਨ, ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਰਣੀ ਹੈ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟੇ ਤੱਕ ਸਕੇਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ 5-7 ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼।

ਫੋਟੋ ਬੇਕ ਜਰਨਲ
ਹਰੇਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਫੋਟੋਆਂ, ਤਾਰਿਆਂ, ਨੋਟਸ, ਵਿਅੰਜਨ ਲਿੰਕ ਅਤੇ ਟੈਗਾਂ ਨਾਲ ਲੌਗ ਕਰੋ। ਪ੍ਰੀਸੈਟਸ (ਓਪਨ ਕਰੰਬ, ਕਰਿਸਪ ਕਰਸਟ, ਰਾਈ, ਹੋਲ ਵ੍ਹੀਟ, ਵੀਕੈਂਡ ਬੇਕ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਸਟਮ ਟੈਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰੋ — ਤੁਸੀਂ ਲੌਕ ਇਨ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਨਵੀਨਤਮ, ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ, ਜਾਂ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਛਾਂਟੋ। ਕੀ ਕੋਈ ਫੋਟੋ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ? ਜਰਨਲ ਲਿੰਕ ਕੀਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਐਂਟਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ।

ਔਫਲਾਈਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਕੋਈ ਖਾਤਾ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਟਰੈਕਿੰਗ ਨਹੀਂ
ਹਰ ਗਣਨਾ, ਵਿਅੰਜਨ, ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਸਾਈਨ-ਅੱਪ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਕਲਾਉਡ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਖਾਤਾ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਟਰੈਕਿੰਗ ਨਹੀਂ। ਪੂਰੀ ਐਪ ਤੁਰੰਤ ਲੋਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ — ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸਪਿਨਰ ਨਹੀਂ।

ਫ਼ੋਨ ਅਤੇ ਟੈਬਲੇਟ
ਟੈਬਲੇਟ ਲੇਆਉਟ 3-ਕਾਲਮ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਜਰਨਲ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬੇਕ ਵੇਖ ਸਕੋ। ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਲਈ ਵੱਡੇ ਟੈਪ ਟੀਚੇ। ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਔਂਸ — ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਦਲੋ।

BREADMATH PRO — $4.99 ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ
ਅਸੀਮਤ ਐਂਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ, ਬੇਕ ਟਾਈਮਲਾਈਨ ਪਲੈਨਰ, ਫੀਡਿੰਗ ਸ਼ਡਿਊਲ ਸੂਚਨਾਵਾਂ, ਪੂਰੀ 16-ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਸਕੇਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਪਨ-ਮੁਕਤ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਰਨਲ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰੋ। ਮੁਫ਼ਤ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ, ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ, ਸਟਾਰਟਰ ਟਰੈਕਰ, ਅਤੇ 3 ਸਟਾਰਟਰ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ — ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਸਹੀ ਗਣਿਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ।

ਬੇਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕਰਾਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਬੇਕਿੰਗ ਐਪ। ਅੱਜ ਹੀ BreadMath ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਣਿਤ ਨੂੰ ਰਸਤੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ।

ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ

What's new:
- One-tap update checks so you always have the latest version.
- New in-app support form — paid users get a priority reply.
- Quick "Rate this app" option in Settings.
- Stability improvements.