طريقة تحضير الشاورما
ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਪਨ ਹਨ
10+
ਡਾਊਨਲੋਡ
ਹਰੇਕ ਲਈ
info
ਇਸ ਐਪ ਬਾਰੇ
ਸ਼ਵਰਮਾ ਅਰਬ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਰਿੱਲ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਵਰਮਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਹਨ:
1- ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ: ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
2- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ, ਥਾਈਮ, ਧਨੀਆ, ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3- ਬਾਰਬਿਕਯੂ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਰਕੋਲ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
4- ਕੱਟਣਾ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੀਰੇ।
6- ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਟੌਰਟਿਲਾ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
7- ਚਟਨੀ: ਸ਼ਵਰਮਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਟਣੀ ਦਹੀਂ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
8- ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ: ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
9- ਕੱਟ: ਸ਼ਵਰਮਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
1- ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ: ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
2- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ, ਥਾਈਮ, ਧਨੀਆ, ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3- ਬਾਰਬਿਕਯੂ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਰਕੋਲ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
4- ਕੱਟਣਾ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਖੀਰੇ।
6- ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਟੌਰਟਿਲਾ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
7- ਚਟਨੀ: ਸ਼ਵਰਮਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਟਣੀ ਦਹੀਂ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
8- ਅਸੈਂਬਲਿੰਗ: ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
9- ਕੱਟ: ਸ਼ਵਰਮਾ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਵਰਮਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ
ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਕਾਸਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਡਾਟਾ ਪਰਦੇਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਹਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਵਰਤੋਂ, ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਕਾਸਕਾਰ ਨੇ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
