ਸੋਫਰਾ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਐਪ ਹੈ — ਇੱਕ ਬੇਰੂਤ ਰਸੋਈ ਤੋਂ 209 ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਦਲਿਬ ਸੂਬੇ ਦੇ 44 ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਮੁਫ਼ਤ ਪੜ੍ਹੋ। ਲੈਲਾ ਦੀ ਲੇਬਨਾਨੀ-ਅਰਬੀ ਆਵਾਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਓ। ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਯਾਦਾਂ ਸੁਣੋ। ਕਿੱਬੇ, ਐਸਫੀਹਾ, ਹਮਸ, ਫੱਤੂਸ਼, ਤਬੌਲੇਹ, ਨਫੇਹ, ਫਤਾਇਰ, ਮੁਜੱਦਰਾ, ਕਿਬੇ, ਮਾਹਸ਼ੀ ਬਣਾਓ — ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸੋਫਰਾ ਫਾਤੇਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ — ਸਾਡੀ ਬੇਰੂਤ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਦਲਿਬ ਸੂਬੇ ਤੋਂ, ਜਿਸਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਸੀਂ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ। ਉਸਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਐਪ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹਨ। ਇਦਲਿਬ ਪਕਵਾਨ — ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 44 — ਸਾਡੇ ਗਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸ ਸੂਬੇ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸਮਰਪਿਤ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ-ਭਾਸ਼ਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹਨ। ਇਦਲਿਬ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੈਨ-ਸੀਰੀਅਨ ਅਤੇ ਅਲੇਪੋ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਫਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕਿਉਂ ਹੈ:
• ਸਾਰੀਆਂ 209 ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੜ੍ਹਨ, ਖੋਜਣ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ, ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਹਨ। ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪੇਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਵਿਕਲਪਿਕ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਅਨੁਭਵ ਪਰਤ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਦੀ ਹੈ:
– ਲੇਬਨਾਨੀ ਅਰਬੀ (ਲੈਲਾ) ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵੌਇਸ ਵਰਣਨ
– ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੋਡ (ਟਾਈਮਰ, ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ, ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੁਝੇਵੇਂ ਵਾਲੇ ਇਸ਼ਾਰੇ)
– ਫਾਤੇਨ ਦੀਆਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਯਾਦਾਂ — ਹਰੇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਛੋਟੇ ਆਡੀਓ ਨੋਟਸ
– ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਰਬੇਲ ਰੁਹਾਨਾ ਦਾ ਔਡ ਸੰਗੀਤ (ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਪ੍ਰੋ ਬੋਨੋ)
– ਸਾਰੀਆਂ 209 ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ ਔਫਲਾਈਨ ਪਹੁੰਚ
– ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਹਾਇਕ (ਵਿਧੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਵੀ ਪੁੱਛੋ)
• ਕੋਈ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਨਹੀਂ। ਕਦੇ ਵੀ।
• ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਪੰਨਾ: ਅਸੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫਾਤੇਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸਨੂੰ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਐਪ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੜ੍ਹੋ।
ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ: 7-ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮੁਫ਼ਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼। $3.99/ਮਹੀਨਾ, $29.99/ਸਾਲ, $79.99 ਜੀਵਨ ਭਰ।
ਸੋਫਰਾ ਬੇਰੂਤ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਰੀਖ
23 ਮਈ 2026