ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰਾਮੇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਗਲੀ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਹਰੇ (ਇਸ ਲਈ ਸਾਡਾ ਨਾਮ, ਯੋਕੋਚੋ) ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰਾਮੇਨ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਕਰੀ (ਕਟਸੂ ਕਰੀ), ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ, ਯਾਕੀਸੋਬਾ... ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਰੀਖ
14 ਅਪ੍ਰੈ 2023