Ta aplikacja służy do obliczania składników ciasta, zaczynając od przepisu referencyjnego i wykonując niezbędne proporcje, aby skalibrować ostateczny przepis.
Istnieje również możliwość skalibrowania przepisu za pomocą bigi (biga, drożdży matczynych, puli itp.) Zamiast drożdży piwnych. Wystarczy wpisać odpowiednie wartości, a aplikacja oddzieli mąkę i wodę obecną w rydwanie od obliczonych, pokazując rzeczywiste ilości, które zostaną dodane na liście składników.
Ostatnia aktualizacja
22 maj 2020