150 Pasta Recipes Offline bezpłatna aplikacja wprowadzi Cię do największej kolekcji dań makaronowych, spaghetti i makaronów z całego świata. Jest to rodzaj włoskiego jedzenia, zwykle przygotowywanego z przaśnego ciasta z mąki z pszenicy durum (semoliny) zmieszanej z wodą lub jajkami i uformowanej w arkusze lub różne kształty, a następnie gotowane przez gotowanie. Mąka ryżowa lub rośliny strączkowe, takie jak fasola lub soczewica, są czasami używane zamiast mąki pszennej, aby uzyskać inny smak i konsystencję lub jako alternatywę bezglutenową. Makaron jest podstawowym pożywieniem kuchni włoskiej.
Makaron dzieli się na dwie szerokie kategorie, suszony i świeży. Oba występują w wielu kształtach i odmianach. Klasycznie podawany jest głównie w trzech rodzajach przygotowywanych dań. Gotowany makaron jest podawany na talerzu i podawany z bezpłatnym dodatkiem sosu lub przyprawy. Druga klasyfikacja polega na tym, że makaron jest częścią dania typu zupa. Trzecia kategoria jest włączana do naczynia, które jest następnie pieczone w piekarniku. Dania z makaronu są na ogół proste, ale poszczególne dania różnią się w przygotowaniu. Niektóre dania są podawane jako małe pierwsze danie lub na lekkie lunche, takie jak sałatki makaronowe. Pozostałe dania można podzielić na większe porcje i wykorzystać na obiad.
Składniki do przygotowania ciasta makaronowego to mąka z kaszy manny, jajko, sól i woda. Istnieje wiele sposobów kształtowania arkuszy makaronu w zależności od wymaganego rodzaju. Najpopularniejsze rodzaje to penne, spaghetti i makaron. Gluten, białko występujące w ziarnach takich jak pszenica, żyto i jęczmień, przyczynia się do agregacji białka i jędrnej konsystencji normalnie ugotowanego makaronu. Makaron bezglutenowy produkowany jest z substytutów mąki pszennej, takich jak mąki warzywne, ryżowe, kukurydziane, quinoa, amarantusowe, owsiane i gryczane.
Pobierz teraz 150 przepisów na makaron offline!
Zastrzeżenie: Wszystkie treści nie są objęte naszymi prawami autorskimi i należą do ich odpowiednich właścicieli. Wszystkie treści zostały zaczerpnięte z różnych źródeł, jeśli znalazłeś coś w aplikacji obraźliwej lub objętej Twoimi prawami autorskimi, wyślij nam e-mail, aby przyznać mu kredyt lub usunąć.
Ostatnia aktualizacja
13 sie 2024