Pożegnaj gumowate białka, kredowe żółtka i średniowieczną kuchenną domysły. Ugotowanie idealnego jajka to nie kwestia szczęścia – to czysta termodynamika.
Podczas gdy standardowe kuchenne minutniki bezmyślnie odmierzają 6 minut, niezależnie od zawartości garnka, EggMaster symuluje wymianę ciepła w czasie rzeczywistym, wykorzystując jednowymiarowe równanie Fouriera. Prosto z lodówki lub z temperatury pokojowej, małe, karłowate lub jumbo XL: Twoje jajko wychodzi dokładnie tak, jak chcesz. Za każdym razem.
Dlaczego EggMaster jest zbudowany inaczej:
🔬 Prawdziwa fizyka zamiast praktycznych reguł
Rozwiązujemy modele przewodzenia ciepła w skończonej objętości bezpośrednio na Twoim urządzeniu. EggMaster uwzględnia dokładną wagę w gramach, standardy wielkości jajek (UE/Wielka Brytania, USA, Kanada), temperaturę początkową, świeżość/pH i oblicza dokładną lokalną temperaturę wrzenia wody na podstawie Twojej wysokości (GPS/barometr).
🍲 6 dedykowanych metod gotowania
Klasyczna kuchenka: Start z zimnej wody lub zanurzenie w gorącej, z uwzględnieniem objętości garnka i spadku temperatury palnika.
Koszyk do gotowania na parze: Delikatne, wyjątkowo równomierne gotowanie dla łatwo obieralnych skorupek.
Jajka sous-vide i japońskie jajka onsen: Dokładna reologia żółtka, od płynnego budyniu (63,5°C) po kremowy dżem (65,5°C).
Gotowanie w koszulce: Opcjonalny 10-sekundowy etap wstępnego blanszowania, aby wyeliminować nierówne frędzle białka.
Jajkowar elektryczny: Oblicza dokładne zapotrzebowanie na wodę z dokładnością do mililitra.
Szybowar/Instant Pot: Dopasowane profile gotowania pod wysokim i niskim ciśnieniem.
🧊 Gotowanie z przenoszeniem i symulacja szoku termicznego
Jajko nie przestaje się gotować tylko dlatego, że wyjmiesz je z garnka. EggMaster modeluje resztkową bezwładność cieplną migrującą do rdzenia i oblicza dokładny czas chłodzenia dla kąpieli lodowych, zimnej wody z kranu lub powietrza otoczenia.
👥 Planer przygotowania wielu jajek
Potrzebujesz małego jajka na miękko i dużego jajka na twardo z tego samego garnka na śniadanie? Wielofunkcyjny timer synchronizuje czas gotowania, podając krok po kroku wskazówki dźwiękowe o tym, kiedy ugotować lub wyjąć każde jajko, aby wszystko skończyło się razem.
⏱️ Tryb kiosku kuchennego i komunikaty głosowe
Głośne alerty odliczania („Pozostało 30 sekund!”) i kontrastowy widok pełnoekranowy kiosku gwarantują, że nigdy nie będziesz musiał brudzić ekranu mokrymi kuchennymi rękami. System AlarmManager, znany z systemu Android, gwarantuje uruchomienie alarmów — nawet w trybie głębokiego uśpienia lub przy wyłączonej aplikacji.
🔒 100% offline, bez reklam i prywatnie
Bez reklam, bez kont, bez śledzenia. Działa równie niezawodnie w odległej górskiej chacie bez zasięgu sieci komórkowej, jak i w Twojej kuchni.
Przestań gotować jajka na ślepo. Pozwól termodynamice zająć się śniadaniem.
Idealne jajka dzięki prawdziwej termodynamice. 6 metod gotowania, multitimer i fizyka.
Ostatnia aktualizacja
21 paź 2026