PrepFlows

Prepflows

Informacje o aplikacji

PrepFlows to oparta na sztucznej inteligencji platforma do zarządzania kuchnią, przeznaczona dla restauracji, kawiarni, piekarni, firm cateringowych, kuchni w chmurze, producentów żywności i grup hotelarskich. Oparta na sztucznej inteligencji Gemini 2.5, PrepFlows w ciągu kilku sekund przekształca zdjęcia, zrzuty ekranu, pliki PDF, przepisy kulinarne, menu, arkusze kalkulacyjne, odręczne notatki i dokumenty operacyjne w ustrukturyzowane systemy kuchenne.

Inteligentny import wspomagany sztuczną inteligencją to podstawowa funkcja PrepFlows. Wystarczy przesłać zdjęcie, dokument, kartę przepisu, plik PDF, plik Excel, menu, dokument HACCP lub notatkę kuchenną. PrepFlows automatycznie analizuje zawartość, identyfikuje składniki, ilości, wydajność, metody gotowania, wymagania produkcyjne, środki kontroli bezpieczeństwa żywności, harmonogramy i obowiązki personelu bez konieczności ręcznego wprowadzania danych.

Dzięki zaawansowanej technologii Gemini 2.5, PrepFlows z dużą dokładnością rozpoznaje profesjonalną terminologię kulinarną, procedury kuchenne, przepływy pracy w produkcji żywności, informacje o alergenach, wymagania HACCP i instrukcje operacyjne. To, co wcześniej wymagało godzin ręcznego administrowania, teraz można wykonać w kilka minut.

PrepFlows automatycznie generuje:
• Arkusze Funkcji
• Przepływy Pracy w Kuchni
• Przepływy Pracy w Produkcji
• Przepływy Pracy Serwisowej
• Dzienne Listy Przygotowania
• Dokumentację HACCP
• Harmonogramy Produkcji
• Grafiki Pracowników
• Panele Operacyjne
• Listy Zadań Zespołu

Arkusze Funkcji są generowane automatycznie na podstawie zaimportowanych receptur, menu i planów produkcji, uwzględniając wymagania dotyczące przygotowania, harmonogramy czasowe, zapotrzebowanie na sprzęt, obowiązki zespołu i punkty kontroli jakości.

Automatyzacja Przepływu Pracy przekształca dokumenty operacyjne w ustrukturyzowane procesy krok po kroku, pomagając zespołom poprawić spójność, komunikację i realizację.

PrepFlows automatycznie tworzy Listy Przygotowania na podstawie receptur i harmonogramów produkcji, zapewniając zespołom kuchennym zawsze wiedzę o tym, co i kiedy należy wykonać.

Automatyzacja HACCP pomaga firmom generować dokumentację bezpieczeństwa żywności, krytyczne punkty kontroli, procedury monitorowania i zapisy zgodności, jednocześnie redukując ilość papierkowej roboty i nakład pracy administracyjnej.

Zarządzanie Harmonogramem automatycznie tworzy harmonogramy produkcji, harmonogramy przygotowania i plany operacyjne, aby zespoły były zorganizowane i produktywne.

Raportowanie na pulpicie zapewnia wgląd w czasie rzeczywistym w wydajność kuchni, postępy w przepływie pracy, status produkcji i efektywność operacyjną.

Zarządzanie dyżurami pomaga menedżerom organizować harmonogramy pracy, przydzielanie zmian i planowanie zatrudnienia z poziomu scentralizowanej platformy.

PrepFlows obsługuje funkcję udostępniania jednym kliknięciem, umożliwiając zespołom natychmiastową dystrybucję receptur, przepływów pracy, arkuszy funkcji, list przygotowawczych, dokumentów HACCP, harmonogramów i raportów pomiędzy lokalami, działami i zespołami zarządzającymi.

Drukowanie jednym kliknięciem umożliwia tworzenie profesjonalnych, gotowych do druku wersji dokumentów operacyjnych dla środowisk kuchennych i produkcyjnych.

Firmy korzystające z PrepFlows mogą znacznie ograniczyć powtarzalną administrację, wyeliminować ręczne wprowadzanie danych, ujednolicić procesy operacyjne i usprawnić komunikację między zespołami. Wielooddziałowe grupy hotelarskie mogą zmniejszyć obciążenie administracyjne w centrali nawet o 80%, oszczędzając w ten sposób tyle samo pracy, co na pełnym stanowisku administracyjnym, jednocześnie zwiększając dokładność i spójność.

Idealne dla restauracji, kawiarni, piekarni, firm cateringowych, hoteli, producentów żywności, grup franczyzowych i kuchni w chmurze.

Kluczowe funkcje:
✓ Inteligentny import AI
✓ Rozpoznawanie AI Gemini 2.5
✓ Ekstrakcja AI zdjęć i dokumentów
✓ Automatyczne generowanie arkuszy funkcji
✓ Automatyzacja przepływu pracy
✓ Tworzenie listy przygotowań
✓ Dokumentacja HACCP
✓ Zarządzanie harmonogramem
✓ Raportowanie w panelu
✓ Grafiki pracowników
✓ Udostępnianie jednym kliknięciem
✓ Drukowanie jednym kliknięciem
✓ Sztuczna inteligencja zorientowana na gościnność
✓ Niższe koszty administracyjne
✓ Większa spójność operacyjna
Prześlij raz. Pozwól sztucznej inteligencji wykonać pracę. Zmień funkcjonowanie kuchni dzięki PrepFlows.