Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Zakupy w aplikacji

Informacje o aplikacji

Sofra to aplikacja kulinarna z tradycjami — 209 domowych przepisów z jednej bejruckiej kuchni, w tym 44 dania z prowincji Idlib. Przeczytaj każdy przepis za darmo. Gotuj z libańsko-arabskim głosem Layli. Usłysz rodzinne wspomnienia kryjące się za każdym daniem. Przygotuj kibbeh, esfihę, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddarę, kibe, mahshi — tak, jak ich nauczono.

Sofra powstała wokół Faten — hojnej kucharki domowej w naszym budynku w Bejrucie, pochodzącej z prowincji Idlib, której kuchnię i kulturę chcieliśmy uczcić. Jej przepisy stanowią trzon aplikacji. Dania z Idlib — 44 z nich — to, według naszej wiedzy, pierwszy anglojęzyczny zbiór domowych przepisów z tej prowincji. Idlib od dawna jest częścią pansyryjskich i alepskich książek kucharskich; to pierwsza anglojęzyczna kolekcja, która przedstawia go jako odrębną kuchnię.

Dlaczego Sofra jest inna:
• Wszystkie 209 przepisów można BEZPŁATNIE czytać, wyszukiwać, zapisywać i udostępniać. Brak opłat za same przepisy.
• Opcjonalne członkostwo odblokowuje warstwę doświadczenia:
– Pełna narracja głosowa krok po kroku w języku libańskim (Layla)
– Tryb gotowania (timery, wskazówki głosowe, gestykulacja)
– Wspomnienia rodzinne Faten — krótkie notatki audio o każdym daniu
– Muzyka oud Charbela Rouhany podczas gotowania (skomponowana dla naszej rodziny, pro bono)
– Dostęp offline do wszystkich 209 przepisów
– Asystent kulinarny (zadaj pytanie w trakcie gotowania)
• Żadnych reklam stron trzecich. Nigdy.
• Strona poświęcona zobowiązaniom kulturowym: otwarcie publikujemy informacje o tym, jak Faten otrzymuje wynagrodzenie, jak działa atrybucja i jak honorujemy domowych kucharzy, którzy stoją za tymi daniami. Informacje można znaleźć w aplikacji w Ustawieniach.

Członkostwo: 7-dniowy bezpłatny okres próbny. 3,99 USD/miesiąc, 29,99 USD/rok, 79,99 USD dożywotnio.

Sofra została wyprodukowana w Bejrucie.