Poucas cidades fazem boa comida como Roma. Na verdade, não, risque isso; nenhum lugar faz boa comida como Roma. Montar uma lista dos melhores restaurantes de Roma é uma das grandes alegrias da escrita de viagens. Claro, você precisa limpar o drible do teclado de vez em quando, mas essa potência do norte tem uma reputação de grandeza gastronômica que não é nem um pouco exagerada. Se você quer cozinha gourmet, Roma está esperando por você.
Dito isto, há um elemento caseiro na culinária de Roma que muitas vezes é esquecido entre as estrelas Michelin e chefs famosos. Afinal, há mais nesta cidade do que opulência sofisticada. Roma é um lugar onde as pizzas de bairro e as tradicionais trattorias saltam para patamares nunca antes previstos, uma cidade onde os sabores internacionais marcaram e continuam marcando. Encontrar comida espetacular aqui não é difícil, mas algumas coisas exigem tentar pelo menos uma vez.
Atualizado em
31 de mar. de 2022