Aquaculture Production
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A aquicultura de água doce é uma importante fonte de alimento, renda, emprego e recreação. O setor contribui para o desenvolvimento econômico e a segurança alimentar na África do Sul (Emmanuel et al, 2014). Durante décadas, a aquicultura foi amplamente reconhecida globalmente como o setor de produção de alimentos que mais cresce, com um crescimento de 7,5% ao ano desde 1994. Sua contribuição para a economia sul-africana cresceu 10,7% ao ano no mesmo período. Além disso, um relatório da DAFF (2019) estimou que uma receita de R3Bn deverá ser contribuída pela aquicultura na economia sul-africana, com 15.000 pessoas a se beneficiarem de empregos diretos e em tempo integral.
A maioria dos agricultores comerciais de pequena escala não é lucrativa na África do Sul, com más práticas de gestão identificadas como uma grande restrição (Taylor, 2022). Como resultado de más práticas de manejo, os piscicultores estão perdendo cerca de 70% de seus lucros. A manutenção de um bom ambiente de cultivo por meio do uso de práticas de manejo adequadas reduz o risco de doenças, aumenta a produção, a qualidade do peixe e a comercialização. Portanto, é essencial implementar e seguir boas práticas de manejo da aquicultura para garantir um rendimento de qualidade e quantidade. As principais práticas de manejo necessárias para uma produção efetiva incluem densidade de estoque de peixes, alimentação, controle de qualidade da água, controle de doenças e manutenção de registros. Além disso, as boas práticas de manejo na aquicultura maximizam a sustentabilidade ambiental e econômica, a qualidade e segurança do produto, a saúde animal e a segurança do trabalhador, além de fortalecer a biossegurança e minimizar a probabilidade de surto de doenças nas fazendas de peixes. Além disso, as boas práticas de manejo da aquicultura não apenas maximizam a produção, mas também desempenham um papel na sustentabilidade do sistema de cultivo e na biossegurança associada às espécies cultivadas.
O ARC – Conselho de Pesquisa Agrícola lançou o aplicativo Aquaculture Production que fornece informações abrangentes e atualizadas sobre:
- Informações abrangentes sobre espécies cultivadas
- Informações abrangentes de identificação de espécies cultivadas
- Doenças comuns abrangentes da aquicultura e gestão
- Informações abrangentes sobre biossegurança da aquicultura
- Fichas informativas sobre os requisitos ambientais da aquicultura para download
- Requisitos de alimentação de espécies cultivadas para download
- Fórum de discussão
- Links Úteis
- Acréscimos de recursos (Publicações, Artigos)
A maioria dos agricultores comerciais de pequena escala não é lucrativa na África do Sul, com más práticas de gestão identificadas como uma grande restrição (Taylor, 2022). Como resultado de más práticas de manejo, os piscicultores estão perdendo cerca de 70% de seus lucros. A manutenção de um bom ambiente de cultivo por meio do uso de práticas de manejo adequadas reduz o risco de doenças, aumenta a produção, a qualidade do peixe e a comercialização. Portanto, é essencial implementar e seguir boas práticas de manejo da aquicultura para garantir um rendimento de qualidade e quantidade. As principais práticas de manejo necessárias para uma produção efetiva incluem densidade de estoque de peixes, alimentação, controle de qualidade da água, controle de doenças e manutenção de registros. Além disso, as boas práticas de manejo na aquicultura maximizam a sustentabilidade ambiental e econômica, a qualidade e segurança do produto, a saúde animal e a segurança do trabalhador, além de fortalecer a biossegurança e minimizar a probabilidade de surto de doenças nas fazendas de peixes. Além disso, as boas práticas de manejo da aquicultura não apenas maximizam a produção, mas também desempenham um papel na sustentabilidade do sistema de cultivo e na biossegurança associada às espécies cultivadas.
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O que há de novo
First Version of Aquaculture Production - Best management practices
