🍴Bem-vindo ao nosso aplicativo de receitas de culinária peruana! Aqui você encontrará uma seleção dos pratos mais representativos da gastronomia peruana, desde os clássicos como ceviche e ají de gallina, até os menos conhecidos, mas igualmente deliciosos, como rocoto recheado e arroz con pato.
Nosso aplicativo possui receitas detalhadas e fáceis de seguir, com imagens e vídeos passo a passo para que você possa preparar cada prato com sucesso. Além disso, nossas receitas utilizam ingredientes comuns e são pensadas para serem preparadas em casa.
A gastronomia peruana é uma das mais variadas e deliciosas do mundo, com uma mistura de influências indígenas, espanholas, africanas e asiáticas que a tornam uma experiência única. Alguns dos pratos peruanos mais populares são:
🍴Ceviche: Prato feito com peixe cru cortado em cubos, marinado em suco de limão, pimenta malagueta, cebola e sal.
🍴Lomo saltado: Pedaços de carne salteados com cebola, tomate, malagueta amarela e batata frita, servidos com arroz branco.
🍴Pimentão de Frango: Ensopado de frango desfiado, pão embebido em leite, pimentão amarelo e queijo fresco, servido com arroz.
🍴Arroz com frutos do mar: Prato feito com arroz, frutos do mar, cebola, tomate, alho, panca chili, vinho branco e coentro.
🍴Anticuchos: Espetos de coração de boi marinados em panca chili, cominho, alho e vinagre, servidos com batatas e molho crioulo.
🍴 Batatas Huancaína: Batatas cozidas em molho de queijo fresco, pimenta amarela e leite, servidas com alface, ovo e azeitonas.
🍴 Lima cause: Puré de batata amarela temperado com malagueta amarela, limão e azeite, recheado com frango, atum, camarão ou legumes.
🍴Choque de Camarão: Sopa grossa feita com camarão, batata, milho, queijo fresco e pimentão amarelo.
🍴 Frango Grelhado: Frango marinado com uma mistura de especiarias e ervas aromáticas, grelhado e servido com batata frita e salada.
🍴 Picarones: Donuts fritos feitos com massa de batata doce e abóbora, servidos com mel de chancaca.
Estes são apenas alguns dos pratos peruanos mais populares, mas a gastronomia peruana oferece uma grande variedade de opções para todos os gostos e paladares. Atreva-se a experimentá-los e descubra os sabores únicos da cozinha peruana! 🍴🇵🇪
Você é um amante de ceviche? Experimente a nossa receita clássica de ceviche de peixe, que combina peixe fresco, cebola roxa, ají limusine e suco de limão para um sabor fresco e picante. Se preferir algo mais apimentado, experimente nossa receita de rocoto recheado, que utiliza a pimenta rocoto peruana para criar um prato recheado com carne e queijo, e gratinado com queijo parmesão.
Você ama comida picante? Experimente nosso ají de gallina, uma deliciosa mistura de frango desfiado, batatas e um cremoso molho de ají amarillo. Ou se preferir algo mais suave, experimente o nosso Arroz de Pato, que combina arroz cozido com caldeirada de pato, cerveja e ervas aromáticas para criar um sabor único e delicioso.
Você está pronto para experimentar os sabores autênticos da culinária peruana? Baixe nosso aplicativo de receitas e comece a cozinhar hoje. Surpreenda seus amigos e familiares com sabores únicos e deliciosos da culinária peruana. Atreva-se a cozinhar como um verdadeiro peruano! 🍴🇵🇪 #CocinaPeruana
Atualizado em
9 de mar. de 2023