O nosso restaurante baseia-se nos melhores produtos adquiridos a empresas especializadas que importam mercadorias do mercado asiático.
A qualidade do sushi é supervisionada pelo nosso mestre de sushi e fundador do restaurante, Maciej Jendrasiak. Ele é fã da culinária japonesa há mais de uma dezena de anos e ganhou experiência, entre outras, do campeão mundial japonês Alon Than, obtendo certificado internacional de conclusão. Como um dos poucos poloneses, ele passou no exame de mestrado Kuro Obi coroado com um documento do governo japonês de Hirotoshi Ogawa - All Japan Sushi Assocation Sushi Skills Institute Diretor Permanente/Chefe Técnico - Chiba Pref. Sushi.
Em nome de toda a equipa, desejamos-lhe uma maravilhosa viagem culinária e experiências gustativas inesquecíveis.
Atualizado em
8 de out. de 2024