Sistema de rastreabilidade de produtos
Trata-se de uma aplicação de tecnologia da informação que permite que unidades de produção, órgãos de fiscalização e consumidores verifiquem, rastreiem e comprovem a origem, o processo de produção, distribuição e circulação do produto.
As informações de rastreabilidade geralmente incluem:
Unidade de produção (nome, endereço, código).
Processo de produção (plantio, colheita, data de processamento).
Certificação, inspeção (CO, CQ, VietGAP, ISO...).
Cadeia de distribuição (armazém, agente, loja).
Status do controle de qualidade (lote padrão/não padrão).
Atualizado em
1 de out. de 2025