Em 2005, abrimos nosso primeiro restaurante La Brasa Rotisserie & Grill em Plantation, Flórida. Queríamos compartilhar nossa receita secreta para preparar frango assado, bem como outros pratos latinos tradicionais preparados com exclusividade. Nossas receitas de família têm influências das cozinhas peruana, cubana e tex-mex.
A aceitação e patrocínio pelos residentes locais de origens americanas e latinas foi um grande sucesso. Tanto que nos permitiu expandir e abrir outros restaurantes La Brasa Rotisserie & Grill em Miami, Coconut Creek, Fort Lauderdale, dois em West Palm Beach, Pembroke Pines, Greenacres e Cutler Bay.
Atualizado em
25 de jul. de 2023