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Poke é um prato que oferece muitas vantagens. Alguns deles são sua versatilidade (você pode personalizá-lo ao seu gosto), sua contribuição nutricional, a rapidez e facilidade de sua preparação e que fica ótimo nas fotos.
A sua preparação é simples, mas se der asas à sua engenhosidade, é um prato muito criativo.
Prepare uma tigela para servir os ingredientes, cozinhe uma base de arroz ou quinoa -você pode misturar os dois- ou aposte em uma mistura de alface para uma menor ingestão calórica. Se optar por um poke de peixe, corte-o em cubos previamente lavados e deixe macerar durante algumas horas.
Se preferir uma opção vegana, arrume os legumes na tigela como preferir.