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revistas:
- Indústria de Açúcar / indústria do açúcar - a revista líder de comércio para a indústria açucareira
- Sahar i Svekla - "açúcar e beterraba" em russo
- Burak Cukrowy - o jornal para os produtores de beterraba poloneses
livros:
- Sugar Economia / Açúcar Economia / Economie Sucrière /
- Cane Engenharia açúcar por Peter Rein - O trabalho padrão para a indústria de açúcar da cana
- Tecnologia Açúcar de van der Poel / Schiweck / Schwartz
- Manual de açúcar Technologists de Bubník / Kadlec / Urbano / Bruhns
- Métodos ICUMSA Livro
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