O Albertengo Panettoni: feito de outra massa.
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As coisas boas que distinguem o panetone Albertengo de qualquer panetone sempre foram as melhores matérias-primas. A empresa sempre se preocupa em escolher os melhores fornecedores, tentando criar um forte vínculo ao longo do tempo que estimule uma busca mútua e contínua pela qualidade.
A massa respeita esta filosofia: ela sempre foi feita com um fermento especial que precisa ser renovado todos os dias, mesmo em períodos em que não é produzido.
Depois que as matérias-primas são misturadas para formar a massa, são necessárias quarenta e oito horas para torná-la macia e deliciosa e transformar os ingredientes no panetone original Albertengo. Então é hora do forno: pequenos pães se alinham e espere pacientemente para entrar no forno: é hora de se tornar um bem.
O resultado? Uma sobremesa única e inesquecível em sua simplicidade, que combina a tradição da família dos padeiros com a constante busca pela excelência gastronômica. O panetone Albertengo é uma garantia de qualidade: uma bondade para dar a quem realmente amamos, um presente que é impossível desistir.