Censoni Pizza & Cucina
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Censoni Pizza e Cucina é uma oficina artesanal que renova a cada dia a arte da culinária e panificação italiana.
Com a utilização hábil dos melhores ingredientes naturais e a união entre os antigos métodos de processamento e as mais modernas técnicas, damos forma ao mais tradicional dos produtos que o mundo inteiro nos imita; A PIZZA A receita da nossa pizza, mais digerível, crocante, leve e saborosa. Durante vários anos estudámos técnicas, farinhas e massas até conseguirmos o que procurávamos: um produto que vem da tradição mas com caraterísticas modernas.
Uma mistura de farinhas de trigo mole: uma mais forte para panificação e outra para aumentar o aroma e o sabor. Longa maturação e levedação para torná-lo mais digerível e, finalmente, menos gordura e adição de gérmen de trigo para melhorar suas propriedades nutricionais.Sem aditivos. Nunca bases pré-cozidas. Tudo feito por nós, fruto da paixão e da experiência.A cafetaria renova-se ao almoço e ao jantar, todos os dias, para lhe garantir produtos sempre frescos e genuínos. Nunca transigimos entre qualidade e economia na escolha das matérias-primas e dos nossos fornecedores. Estamos empenhados todos os dias em garantir-lhe uma maior escolha e variedade de primeiros pratos, segundos pratos e acompanhamentos. Carne, peixe, massa caseira. A nossa intenção é oferecer-lhe uma solução para os dias corridos, de forma a livrá-lo do peso de cozinhar, oferecendo-lhe uma refeição saudável e saborosa como se fosse confeccionada por si. O REI DO SUPRIMENTO, um nome que os nossos clientes têm nos deu. Cada vez mais apreciado ao longo dos anos, desde a escolha dos ingredientes, à cozedura, passando pela conservação, nada é deixado ao acaso. Também gostamos muito e vamos manter os produtos congelados longe do 'reino', tudo em regime de take-away ou entrega ao domicílio.
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Uma mistura de farinhas de trigo mole: uma mais forte para panificação e outra para aumentar o aroma e o sabor. Longa maturação e levedação para torná-lo mais digerível e, finalmente, menos gordura e adição de gérmen de trigo para melhorar suas propriedades nutricionais.Sem aditivos. Nunca bases pré-cozidas. Tudo feito por nós, fruto da paixão e da experiência.A cafetaria renova-se ao almoço e ao jantar, todos os dias, para lhe garantir produtos sempre frescos e genuínos. Nunca transigimos entre qualidade e economia na escolha das matérias-primas e dos nossos fornecedores. Estamos empenhados todos os dias em garantir-lhe uma maior escolha e variedade de primeiros pratos, segundos pratos e acompanhamentos. Carne, peixe, massa caseira. A nossa intenção é oferecer-lhe uma solução para os dias corridos, de forma a livrá-lo do peso de cozinhar, oferecendo-lhe uma refeição saudável e saborosa como se fosse confeccionada por si. O REI DO SUPRIMENTO, um nome que os nossos clientes têm nos deu. Cada vez mais apreciado ao longo dos anos, desde a escolha dos ingredientes, à cozedura, passando pela conservação, nada é deixado ao acaso. Também gostamos muito e vamos manter os produtos congelados longe do 'reino', tudo em regime de take-away ou entrega ao domicílio.
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