FryCheck
1+
Descărcări
Toți
info
Despre aplicație
• FryCheck™ este o modalitate rapidă, precisă și ieftină de a vă testa calitatea uleiului și vă permite să decideți rapid când să vă schimbați uleiul. Vă ajută să maximizați durata de viață utilă a uleiului dvs. fără a compromite calitatea și aroma alimentelor.
Grăsimile din uleiurile de prăjit se pot degrada odată cu utilizarea pentru a forma multe produse diferite, inclusiv epoxizi, acizi carboxilici, hidroperoxizi, alcooli, aldehide și cetone. Acești produse de degradare sunt denumiți în mod colectiv Compuși Polari Totali (TPC), iar măsurarea concentrației lor în uleiul de prăjit este considerată cea mai bună modalitate de a determina când uleiul este „cheltuit” și ar trebui aruncat. Mulți compuși polari conferă alimente nedorite arome. Produsele secundare ale prăjirii prelungite sunt nesănătoase. FryCheck™ măsoară direct valoarea TPC a uleiului, astfel încât să știți când să înlocuiți uleiul nesănătos. FryCheck™ vă poate reduce costurile cu uleiul, asigurând în același timp calitatea alimentelor.
Această aplicație însoțitoare ajută la interpretarea benzilor de testare FryCheck™ pentru a obține un rezultat obiectiv pentru calitatea și valoarea TPC a uleiului. Utilizând calibrarea culorilor, această aplicație ține cont de condițiile ambientale pentru a oferi un rezultat precis și rapid, care înlătură părtinirile și variabilitatea citirii cu ochii. Rezultatele pot fi adnotate și stocate în aplicație pentru referințe ulterioare sau urmărire în timp. Pentru a utiliza aplicația, pur și simplu urmați instrucțiunile de utilizare FryCheck™ furnizate împreună cu benzile de testare, selectați pictograma camerei din aplicație și faceți o fotografie a benzii de testare când cronometrul expiră. Aplicația va afișa rezultatele ca valoare numerică TPC și o denumire de calitate.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm
Grăsimile din uleiurile de prăjit se pot degrada odată cu utilizarea pentru a forma multe produse diferite, inclusiv epoxizi, acizi carboxilici, hidroperoxizi, alcooli, aldehide și cetone. Acești produse de degradare sunt denumiți în mod colectiv Compuși Polari Totali (TPC), iar măsurarea concentrației lor în uleiul de prăjit este considerată cea mai bună modalitate de a determina când uleiul este „cheltuit” și ar trebui aruncat. Mulți compuși polari conferă alimente nedorite arome. Produsele secundare ale prăjirii prelungite sunt nesănătoase. FryCheck™ măsoară direct valoarea TPC a uleiului, astfel încât să știți când să înlocuiți uleiul nesănătos. FryCheck™ vă poate reduce costurile cu uleiul, asigurând în același timp calitatea alimentelor.
Această aplicație însoțitoare ajută la interpretarea benzilor de testare FryCheck™ pentru a obține un rezultat obiectiv pentru calitatea și valoarea TPC a uleiului. Utilizând calibrarea culorilor, această aplicație ține cont de condițiile ambientale pentru a oferi un rezultat precis și rapid, care înlătură părtinirile și variabilitatea citirii cu ochii. Rezultatele pot fi adnotate și stocate în aplicație pentru referințe ulterioare sau urmărire în timp. Pentru a utiliza aplicația, pur și simplu urmați instrucțiunile de utilizare FryCheck™ furnizate împreună cu benzile de testare, selectați pictograma camerei din aplicație și faceți o fotografie a benzii de testare când cronometrul expiră. Aplicația va afișa rezultatele ca valoare numerică TPC și o denumire de calitate.
Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm
Ultima actualizare
Siguranța începe cu înțelegerea modului în care dezvoltatorii colectează și trimit datele tale. Practicile de securitate și confidențialitate a datelor pot varia în funcție de modul de utilizare, de regiune și de vârsta ta. Dezvoltatorul a oferit aceste informații și le poate actualiza în timp.
Nu sunt trimise date terțelor părți
Află mai multe despre cum declară dezvoltatorii trimiterea
Nu au fost colectate date
Află mai multe despre cum declară dezvoltatorii colectarea
Datele sunt criptate în timpul transmiterii
Poți solicita ca datele să fie șterse
Noutăți
Companion app for interpretation of FryCheck™ Frying Oil Quality Test Strips.
