Spune adio albușurilor cauciucate, gălbenușurilor cretoase și presupunerilor culinare medievale. Fierberea oului perfect nu este noroc - este termodinamică pură.
În timp ce cronometrele standard de bucătărie cronometrele de bucătărie cronometrează orbește câte 6 minute, indiferent de ce se află în oală, EggMaster simulează transferul de căldură în timp real folosind ecuația căldurii Fourier 1D. Direct din frigider sau la temperatura camerei, mic bantam sau jumbo XL: oul tău iese exact așa cum ți-l dorești. De fiecare dată.
De ce EggMaster este construit diferit:
🔬 Fizică reală în loc de regulă generală
Rezolvăm modele de conducție termică cu volum finit direct pe dispozitivul tău. EggMaster ia în considerare greutatea exactă în grame, standardele de dimensiune a ouălor (UE/Marea Britanie, SUA, Canada), temperatura de pornire, prospețimea/pH-ul și calculează punctul de fierbere local precis al apei prin altitudinea ta (GPS/barometru).
🍲 6 Metode de gătit dedicate
Plită clasică: Pornire cu apă rece sau imersie în apă fierbinte, luând în considerare volumul oalei și căderea termică a arzătorului.
Coș de gătit la abur: Gătire delicată și excepțional de uniformă, pentru coji ușor de decojit.
Ouă Sous-Vide și Onsen japoneze: Țintește reologia exactă a gălbenușului, de la o cremă lichidă (63,5 °C) la un gem cremos (65,5 °C).
Poșare: Include o etapă opțională de pre-oprire de 10 secunde pentru a elimina marginile zdrențuite ale albușului.
Aparat de gătit ouă electric: Calculează necesarul exact de apă până la mililitru.
Oală sub presiune / Instant Pot: Profiluri de gătit la presiune înaltă și joasă reglate.
🧊 Gătire prin transfer și simulare șoc
Un ou nu se oprește din gătit doar pentru că îl scoți din oală. EggMaster modelează inerția termică reziduală care migrează în miez și calculează timpii exacți de răcire pentru băi de gheață, apă rece de la robinet sau repaus în aerul ambiental.
👥 Planificator de loturi pentru mai multe ouă
Ai nevoie de un ou mic fiert moale și un ou XL fiert tare din aceeași oală pentru micul dejun? Temporizatorul multiplu sincronizează gătitul, oferindu-vă instrucțiuni audio pas cu pas despre momentul în care să aruncați sau să scoateți fiecare ou, astfel încât totul să se termine împreună.
⏱️ Mod chioșc bucătărie și indicii vocale
Alertele puternice cu numărătoare inversă („30 de secunde rămase!”) și o vizualizare chioșc pe ecran complet cu contrast ridicat vă asigură că nu trebuie niciodată să vă mânjiți ecranul cu mâinile ude din bucătărie. Funcționează cu sistemul exact AlarmManager de pe Android pentru a garanta declanșarea alarmelor - chiar și în modul repaus profund sau cu aplicația închisă.
🔒 100% offline, fără reclame și privat
Fără reclame, fără conturi, fără urmărire. Funcționează la fel de fiabil într-o cabană montană îndepărtată, fără recepție mobilă, ca și în bucătăria dvs.
Nu mai fierbe ouăle pe nedrept. Lăsați termodinamica să se ocupe de micul dejun.
Ouă impecabile prin termodinamică reală. 6 metode de gătire, multi-timer și fizică.
Ultima actualizare
21 oct. 2026