Bakery Calculator & Costs

gpzcode

Despre aplicație

Cu BakeryCalc, ai instrumentul perfect pentru rețetele tale de panificație.
Organizați-vă formulele, calculați procentele brutarului, scalați cantitățile, gestionați costurile și gestionați-vă starterul cu aluat, totul într-un singur loc.

Caracteristici principale

Calculatorul procentual al lui Baker: introduceți ingredientele și obțineți proporții precise pentru a menține întotdeauna aceeași calitate în pâine.

Gestionarea rețetelor: creați, salvați și editați rețetele de panificație pentru a le avea mereu la îndemână.

Calculul costurilor: cunoașteți costul real al fiecărei rețete, adăugați profit și stabiliți prețurile profesional.

Începători cu aluat: creați, gestionați și salvați preferințele dvs. pentru a le utiliza în orice rețetă artizanală.

Umpluturi de aluat: adăugați și calculați umpluturile cu ușurință pentru o mai mare precizie în formulele dvs.

Scalare automată: ajustați rețetele în câteva secunde, indiferent dacă coaceți 10 sau 1000 de pâini, păstrând proporțiile perfecte.

Exportați în PDF: generați documente cu rețetele, formulele sau inițiatorii de aluat pentru a le imprima sau partaja.

Modul întunecat: protejați-vă ochii în timp ce lucrați.

Multilingv: disponibil în peste 10 limbi (germană, engleză, spaniolă, franceză, maghiară, italiană, japoneză, coreeană, portugheză, rusă și chineză).

De ce să folosiți această aplicație?

Metoda procentuală a brutarului este utilizată în întreaga lume deoarece vă permite să:

Economisiți timp la calcule.

Păstrați consistența în fiecare rețetă.

Scalați cantitățile fără a pierde proporțiile.

Experimentați cu ușurință formule noi.

Încorporați starters de aluat fără complicații.

Cu funcția de calculare a costurilor, obțineți, de asemenea, control deplin asupra rețetelor și afacerii dvs., optimizând marjele de profit și ușurând luarea deciziilor.

Metode de calcul incluse

Procente bazate pe aluatul total: toate ingredientele sunt calculate ca procent din aluatul total. Ideal pentru scalarea rețetelor.

Greutăți pe bază de făină: făina este baza (100%), iar celelalte ingrediente sunt exprimate ca greutate relativă. Perfect pentru ajustarea unui ingredient fără a afecta întreaga rețetă.

Procente pe bază de făină: o metodă profesională în care fiecare ingredient este exprimat ca procent din făină (100%). Ușurează scalarea rețetelor și menținerea proporțiilor.

Aceste metode sunt flexibile și garantează calitate și consistență în fiecare preparat, indiferent dacă coaceți acasă sau într-o brutărie profesională.

Realizat pentru brutarii de toate nivelurile

Brutari profesionisti si artizanali.

Studenți culinar și brutărie.

Pasionați de coacere acasă.

Antreprenori care trebuie să gestioneze rețetele și costurile.

Cu BakeryCalc, vă puteți duce pasiunea pentru coacere la următorul nivel, cu calcule fiabile, operațiuni sigure și o interfață ușor de utilizat.

Făcut pentru brutari!

Noutăți

Minor updates.