În 2005, am deschis primul nostru restaurant La Brasa Rotisserie & Grill în Plantation, Florida. Am vrut să ne împărtășim rețeta noastră secretă pentru prepararea puiului de pâine, precum și alte preparate tradiționale latine preparate în mod unic. Rețetele noastre familiale au influențe din bucătăriile peruviene, cubaneze și tex-mex.
Acceptarea și patronajul de către rezidenții locali ai mediului american și latin au fost un succes uriaș. Atât de mult, încât ne-a permis să extindem și să deschidem restaurante suplimentare La Brasa Rotisserie & Grill în Miami, Coconut Creek, Fort Lauderdale, două în West Palm Beach, Pembroke Pines, Greenacres și Cutler Bay.
Ultima actualizare
25 iul. 2023