Hot Cross Buns Recipe
Conține anunțuri
50+
Descărcări
Toți
info
Despre aplicație
Acest aluat moale este ușor de modelat și face chifle fragede și aromate.
Pentru mine, chiflele calde încrucișate sunt la fel de sinonime cu Paștele, precum și mersul prin oraș pentru a cumpăra truse de vopsea pentru ouă de Paște și umpluturi pentru coșuri. Există atât de multe legende și tradiții în spatele chiflelor hot cross, care datează din țara veche.
Folclorul englez spunea că chiflele fierbinți coapte în Vinerea Mare nu se vor strica niciodată pe parcursul anului următor. Unii brutari credeau că ținerea de o chiflă fierbinte și agățată în bucătărie înseamnă că toate produsele cu drojdie în anul următor vor crește cu succes. Unii marinari au luat chifle fierbinți în călătoriile lor pentru a se asigura că navele lor nu se vor scufunda. Și se spune că prietenii care se dăruiesc unul altuia cu chifle calde încrucișate în fiecare an rămân prieteni pe viață.
Nu sunt sigur dacă asta se datorează puterilor inerente ale chiflelor... sau doar tuturor bunătății delicioase ale carbohidraților. (Linia este cam neclară.) Oricum, chiflele calde încrucișate sunt o tradiție semnificativă de Paște. Mama le făcea și acum fac și eu.
Din ce sunt făcute chiflele hot cross?
Sunt chifle umflate, perfecte cu drojdie, umplute cu stafide acidulate și mirodenii delicioase și decorate cu o cruce de glazură dulce. Sunt una dintre tradițiile mele preferate!
Chiflele hot cross sunt dulci sau sărate?
Pe scara de dulceață, gândiți-vă la o chiflă care se află undeva între o cină și o chiflă cu scorțișoară. Sunt dulci, dar nu prea dulci! Zahărul, scorțișoara (plus cardamom, nucșoară sau ienibahar) și o mână de stafide sunt pliate în aluat, apoi glazura acoperită deasupra adaugă o nouă notă de dulceață. Sunt tratarea perfectă de weekend de Paște!
Puteți face aluatul din timp?
Sigur că poți! Luați un avans făcând aluatul (prin Pasul 3) cu o seară înainte. Acoperiți-l cu folie de plastic și păstrați-l la frigider până când sunteți gata să terminați chiflele pentru brunchul de Paște a doua zi. Chiflele hot cross sunt atât de ușor de făcut, încât durează puțin timp, astfel încât aluatul în prealabil să economisească timp.
Pentru mine, chiflele calde încrucișate sunt la fel de sinonime cu Paștele, precum și mersul prin oraș pentru a cumpăra truse de vopsea pentru ouă de Paște și umpluturi pentru coșuri. Există atât de multe legende și tradiții în spatele chiflelor hot cross, care datează din țara veche.
Folclorul englez spunea că chiflele fierbinți coapte în Vinerea Mare nu se vor strica niciodată pe parcursul anului următor. Unii brutari credeau că ținerea de o chiflă fierbinte și agățată în bucătărie înseamnă că toate produsele cu drojdie în anul următor vor crește cu succes. Unii marinari au luat chifle fierbinți în călătoriile lor pentru a se asigura că navele lor nu se vor scufunda. Și se spune că prietenii care se dăruiesc unul altuia cu chifle calde încrucișate în fiecare an rămân prieteni pe viață.
Nu sunt sigur dacă asta se datorează puterilor inerente ale chiflelor... sau doar tuturor bunătății delicioase ale carbohidraților. (Linia este cam neclară.) Oricum, chiflele calde încrucișate sunt o tradiție semnificativă de Paște. Mama le făcea și acum fac și eu.
Din ce sunt făcute chiflele hot cross?
Sunt chifle umflate, perfecte cu drojdie, umplute cu stafide acidulate și mirodenii delicioase și decorate cu o cruce de glazură dulce. Sunt una dintre tradițiile mele preferate!
Chiflele hot cross sunt dulci sau sărate?
Pe scara de dulceață, gândiți-vă la o chiflă care se află undeva între o cină și o chiflă cu scorțișoară. Sunt dulci, dar nu prea dulci! Zahărul, scorțișoara (plus cardamom, nucșoară sau ienibahar) și o mână de stafide sunt pliate în aluat, apoi glazura acoperită deasupra adaugă o nouă notă de dulceață. Sunt tratarea perfectă de weekend de Paște!
Puteți face aluatul din timp?
Sigur că poți! Luați un avans făcând aluatul (prin Pasul 3) cu o seară înainte. Acoperiți-l cu folie de plastic și păstrați-l la frigider până când sunteți gata să terminați chiflele pentru brunchul de Paște a doua zi. Chiflele hot cross sunt atât de ușor de făcut, încât durează puțin timp, astfel încât aluatul în prealabil să economisească timp.
Ultima actualizare
Siguranța începe cu înțelegerea modului în care dezvoltatorii colectează și trimit datele tale. Practicile de securitate și confidențialitate a datelor pot varia în funcție de modul de utilizare, de regiune și de vârsta ta. Dezvoltatorul a oferit aceste informații și le poate actualiza în timp.
Nu sunt trimise date terțelor părți
Află mai multe despre cum declară dezvoltatorii trimiterea
Nu au fost colectate date
Află mai multe despre cum declară dezvoltatorii colectarea
Datele sunt criptate în timpul transmiterii
Datele nu pot fi șterse
