Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Achiziții în aplic.

Despre aplicație

Sofra este o aplicație de gătit tradițional — 209 rețete de casă dintr-o bucătărie din Beirut, inclusiv 44 de preparate din provincia Idlib. Citește fiecare rețetă gratuit. Gătește cu vocea libanezo-arabă a Laylei. Ascultă amintirile de familie din spatele fiecărui preparat. Prepară kibbeh, esfiha, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi — așa cum au fost învățate.

Sofra a fost construită în jurul lui Faten — o bucătăreasă casnică generoasă din clădirea noastră din Beirut, originară din provincia Idlib, a cărei gătit și cultură am vrut să o celebrăm. Rețetele ei sunt coloana vertebrală a aplicației. Preparatele din Idlib — 44 dintre ele — sunt, din câte știm, prima colecție dedicată în limba engleză a preparatelor culinare casnice din acea provincie. Idlib a fost mult timp integrat în cărți de bucate pan-siriene și din Alep; aceasta este prima colecție în limba engleză care o prezintă ca pe o bucătărie proprie.

De ce este Sofra diferită:
• Toate cele 209 de rețete sunt GRATUITE pentru citire, căutare, salvare și partajare. Fără restricții de plată pentru rețete.
• Abonamentul opțional deblochează nivelul de experiență:
– Narațiune vocală completă pas cu pas în arabă libaneză (Layla)
– Mod de gătit (cronometre, indicii vocale, gesturi cu mâinile ocupate)
– Amintirile familiei lui Faten — scurte note audio despre fiecare fel de mâncare
– Muzica oud a lui Charbel Rouhana în timp ce gătești (compusă pentru familia noastră, pro bono)
– Acces offline la toate cele 209 de rețete
– Asistent de gătit (întrebați orice în timpul rețetei)
• Fără reclame terțe. Niciodată.
• Pagină de angajamente culturale: publicăm deschis cum este plătită Faten, cum funcționează atribuirea, cum onorăm bucătarii de acasă din spatele acestor feluri de mâncare. Citiți în aplicație, în Setări.

Abonament: perioadă de probă gratuită de 7 zile. 3,99 USD/lună, 29,99 USD/an, 79,99 USD pe viață.

Sofra a fost produsă la Beirut.