Despre Bucătarul
Am crescut în Sri Lanka și de la o vârstă fragedă am început să mă implic în afacerea noastră de catering de familie. Am studiat la școala hotelieră din Colombo și la vârsta de 19 ani m-am mutat la Londra pentru a mă alătura familiei mele din Marea Britanie. Mi-am continuat studiile la Londra și am obținut NVQ nivelul 2 și 3 de la Hackney Asian and Oriental School of Catering. Mi-am urcat pe scara bucătarului lucrând sub conducerea unor bucătari celebri precum Gordon Ramsey, Marcus Wareing, Mark His, Allan William, Lee Barnet, Lee Streeton, Andy Rose și Sujan Sarkar.
Am lucrat într-un număr de restaurante de top din Londra, cu stele Michellin, în catering pentru corporații din City și companii de avioane private.
Ultima actualizare
11 feb. 2025