O sărbătoare a Vancouverului și a tuturor lucrurilor locale!
Restaurantul este punctul culminant al unui vis de-a lungul vieții pentru bucătarul care a gătit în unele dintre cele mai iubite restaurante și hoteluri din Vancouver. Vrem să creăm un loc de luat masa confortabil, unde să vă bucurați de micul dejun toată ziua și să luați niște stocuri de calitate, sosuri, haine făcute în casă pentru a vă aproviziona cu cămara.
La Foodies On Board, abilitatea Chef Ken pentru a crea mâncăruri delicioase conduse de piață, cu combinații de arome neașteptate, dar incredibil de plăcute, este pe deplin afișată.
Meniul nostru săptămânal în continuă schimbare este condus de anotimpuri și de disponibilitatea ingredientelor. Colaborăm îndeaproape cu fermierii și cooperativele agricole pentru a obține cele mai proaspete articole posibile pentru meniul nostru. Credem că acest lucru întărește economia locală și mediul înconjurător. Atunci când ingredientele nu sunt disponibile local, procurăm din surse de încredere în care produsul a fost recoltat având în vedere mediul, durabilitatea și echitatea economică.
Alăturați-vă zilnic de la 8:00 AM pentru a gusta din meniul nostru de brunch pe tot parcursul zilei. Dispunem de slănină afumată fără nitrați, care folosește carne de porc locală proaspătă, fără hormoni, de cea mai bună calitate de la Johnston’s. De asemenea, oferim ouă ecologice de la ferma locală Rabbit River și puteți să vă construiți felurile de mâncare preferate din ou.
Servim cafea Lavazza, pentru a-ți face gustul băuturi expresso, pentru acompaniamentul pe care îl facem și în casă proaspăt coapte în fiecare dimineață.
Ultima actualizare
9 nov. 2020