Hummusim este primul hummus și kashshara deschis în Modiin, restaurantul a fost înființat de Padlon Yigal în 2005, de atunci a devenit o instituție în oraș, cu sute de locuitori din Modiin și din regiune luând masa acolo în fiecare zi. De-a lungul anilor, „hummusul” a devenit un nume cunoscut, iar iubitorii de hummus vin din toată țara urmând recomandările din gură în gură. Când recent hummus a fost ales ca unul dintre cele mai bune sute de hummus din Israel.
In 'Humousim' gasesti hummus preparat pe loc din materii prime fine. Procesul de preparare a humusului confera preparatelor restaurantului o textura catifelata, gustul sau delicat si unic nu provoaca senzatie de greutate dupa consumul acestuia. Cu excepția fasolei egiptene, a năutului iute, a masbah-ului, a nucilor de pin prăjite, a tocanei fierbinți de ciuperci și a unui tahini unic, restaurantul servește shakshuka de casă, falafel excelent, cartofi prăjiți crocanti și salată de legume tocate mărunt.
Mâncarea emblematică de hummus este cu siguranță „Shakshuka hummus” - un fel de mâncare unic, incredibil de delicios, care combină împreună cele două feluri de mâncare emblematice ale bucătăriei israeliene. Și bineînțeles că băutura casei Raimonda care se stoarce pe loc. Și apoi puteți mânca din bavarez sau Melbi de casă.
Designul locului oferă o senzație de casă, bucătăria este deschisă pentru ochii mesenilor și întregul proces de preparare a humusului și a preparatelor este expus tuturor. În hummus puteți afla, de asemenea, despre istoria hummusului și, în special, despre contribuția acestuia la sănătatea noastră. Vom fi bucuroși să vă găzduim în fiecare zi, mai puțin sâmbătă.
Ultima actualizare
21 aug. 2023