Îți place să frământați?
Optimizați procesul de dospire și obțineți rezultate perfecte de fiecare dată! Calculatorul nostru este ideal pentru pizza de casă.
Aplicația noastră vă poate oferi următoarele beneficii:
- Pe baza cantitatii si caracteristicilor aluatului dorit (hidratare, timpi de dospire, temperaturi etc.), calculeaza cu usurinta cantitatile de faina, apa si drojdie necesare pentru a obtine un rezultat excelent la pizza napolitana, pizza la tigaie sau orice alt gen. .
- Obtineti dozele necesare pentru aluaturi cu dospire lunga sau cu hidratare mare
- Calculați proporțiile corecte pentru a adăuga preferințe precum biga și poolish.
- Foloseste orice tip de drojdie: bere proaspata, bere uscata, instant pentru pizza si aluat.
- Partajați-vă rețetele cu oricine doriți prin rețelele sociale, e-mail, SMS etc.
Ultima actualizare
27 feb. 2025