Aplicația Smart Mash a fost dezvoltată pentru a ajuta băuturile de origine în procesul de fabricare a berii. Vă permite să salvați toate detaliile rețetelor într-o bază de date și să le accesați cu ușurință în momentul fabricării.
Aplicația vă permite:
* Rețineți rețete care indică stilul, volumul, timpul de fierbere, apa de spălare, fermentația, spargerea uscată, maturarea, carbonarea, printre altele;
* Informați ingredientele și malțurile berei, cu cantitățile corespunzătoare;
* Înregistrați toate rampele rețetei dvs., informând despre temperaturile și timpii lor.
* Indicați hamei și orele în care acestea ar trebui adăugate.
* Căutați cu ușurință și găsiți rețetele dvs.;
* Verificați detaliile rețetelor la momentul producerii;
* Efectuați calculele de preparare: conversia culorii și calcularea amărăciunii (IBU).
În plus față de salvarea propriilor dvs. rețete, aplicația aduce, de asemenea, peste 20 de rețete gata preparate de maeștrii de preparare. În versiunile următoare, aplicația vă va permite să descărcați noi rețete de pe site-ul nostru, precum și să vă împărtășiți rețetele cu alți producători de bere pe Facebook.
Aplicația poate fi conectată, de asemenea, prin Bluetooth, la supapa termostatică SmartMash Controller®. Cu aceasta veți putea, de asemenea, să controlați și să urmați pas cu pas pașii de fabricare și de fierbere a berii.
Ce oferă această soluție:
* Afișează grafic ramele din rețeta ta;
* Spune când să adăugați malț;
* Controlează timpul fiecărei rampe;
* Monitorizează și menține temperatura rampelor;
* Controlul rampelor urcă, reglarea automată a fluxului de gaz;
* Rapoartele scrise și durata rămasă a procesului;
* Afișează grafic procesul de brassage, permițând compararea între temperaturile și orele așteptate și executate;
* Reamintire a emiterii testului de zaharificare;
* Permite controlul intensității flăcărilor sobei;
* Afișează grafic timpul și hameiul procesului de fierbere;
* Emiteți avertisment pentru a adăuga hamei la momentul potrivit;
* Monitoare și alerte în caz de scurgeri de gaze.
Alertele sunt livrate prin mesaje, notificări și alerte sonore.
Nu este necesar ca aplicația să fie deschisă pe parcursul întregului proces, doar că este în fundal și va monitoriza și va controla fabricarea berii.
Vizitați site-ul nostru și aflați mai multe despre Valvele Thermo® Controlling.
Dacă aveți întrebări, sugestii sau probleme, vă rugăm să ne contactați.
Ultima actualizare
12 mar. 2021