Имея более чем двадцатилетний опыт работы в кулинарном мире, братья Асраф повидали все. Именно это заставило их изменить направление и осуществить свою мечту: сделать изысканную еду доступной в каждом доме, используя изысканные продукты. Так родилась концепция Wal Dun Butchery.
Постепенно ультраортодоксальный сектор начал понимать разницу между свежим мясом с израильских пастбищ, выращенным в отличных условиях, и мясом, импортируемым из-за границы, а спрос на высококачественное мясо рос благодаря уникальному Евангелию – свежему, прекрасному мясу из пастбища и крупный рогатый скот, выращенный на израильских пастбищах в оптимальных условиях и отобранный по одному братьями Асрафом, забиваются надлежащим образом под строгим и изысканным контролем в кошерном режиме в ультраортодоксальной общине и не проходят процесс замораживания, даже частично.
Сегодня мясная империя «Вал Дун» уже находится на пике своего развития и только расширяется. Бренд Wal Dunn включает в себя не только известный ресторан антрекотов на горе Хацим и не только известные мясные магазины, но и бизнес-план, предполагающий расширение по всей стране с сетью филиалов, простирающейся с севера на юг.
Почки расширения уже вздымают кожу и жилы с открытием большого филиала в торговом центре «Барот Ицхак», первого для своих будущих братьев по всей стране.
В мясных магазинах «Валдан» особое внимание уделяется обслуживанию клиентов и обеспечению чистой и стерильной среды благодаря профессиональному обслуживанию мясников с богатым опытом, которые обеспечивают индивидуальный подход к каждому покупателю в соответствии с его потребностями в различных мясных магазинах. магазины, консультируйте и упаковывайте мясо чистым, нарезанным и сразу же готовым к приготовлению.
Уникальность бренда Wal Dunn сводится к трем принципам, которые братья Асраф будут копировать во всех филиалах, которые планируют открыть, — изысканная кошерность, качество и чистота.
1. Кошерность на самом высоком уровне. В прошлом кошерные требования Махдрина были препятствием для приготовления вкусных мясных и изысканных блюд, но братья Асраф изменили уравнение и создали качественное мясо даже в самом сложном кошерном виде, и они на самом деле доказывают, что это так. можно работать с мясом Махдрина на самом высоком доступном уровне.
2. Качество – бренд Wal Dunn очень серьезно относится к качеству мяса и не идет на компромисс в этом вопросе: они знают, что из-за этого цена будет выше, – но для них важно, чтобы покупатель, который ест или покупает у они получат самое высокое качество на рынке.
3. Чистота - любой, кто заходит в мясную лавку Валь-Дуна, удивляется, откуда стоит резкий запах остатков птицы и мяса, к которому мы привыкли в итальянцах - в "Вал-Дун" запаха нет, и иногда создается ощущение, что ты зайти в аптеку, а не в мясной магазин. Чистота и эстетика – принципы, от которых не отказываются братья Асраф.
Помимо качественного мясного бутика, бренд «Вал Дун» имеет множество дополняющих друг друга серий, соответствующих стандартам, установленным «Вал Дун»:
1. Серия жареных сигар, пастель, Куба в различных вкусах.
2. Специальная и дополнительная серия соусов к высококачественному мясу.
3. Серия высококачественного замороженного мяса, 100% необработанное мясо.
А вскоре откроется множество дополнительных серий в высоком качестве и стандарте «Вал Дан».
Последнее обновление
18 июл. 2024 г.