KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

Есть рекламаПокупки в приложении

Описание

ЧТО ОН ДЕЛАЕТ
KitchenProof — это частный, работающий в автономном режиме журнал учета безопасности пищевых продуктов и протокол HACCP, разработанный для шеф-поваров, поваров на линиях раздачи, операторов фудтраков и менеджеров ресторанов. Выполняйте ежедневные проверки холодильников, морозильных камер и линий раздачи всего двумя касаниями и создавайте подписанные, подлежащие аудиту PDF-отчеты для санитарных инспекторов без необходимости оформления подписки на облачные сервисы.

• Проверки HACCP и безопасности пищевых продуктов:
Мгновенно регистрируйте температуру в холодильных камерах, морозильных камерах, на рабочих местах и ​​линиях раздачи.

• Двухступенчатый таймер кривой охлаждения:
Автоматизированные 90-минутные таймеры охлаждения в соответствии с требованиями FDA Food Code и UK FSA с предупреждающими сигналами о превышении пороговых значений.

• Автоматическое отображение показаний, выходящих за пределы допустимых значений:
Цветовая кодировка предупреждений при выходе температуры за пределы опасной зоны с немедленной регистрацией корректирующих действий.

• Журнал калибровки оборудования и датчиков:
Отслеживайте холодильные камеры, холодильники, паровые столы, витрины и смещения датчиков для пищевых продуктов.

• Соответствие требованиям нескольких регионов:
Встроенные стандарты для США (FDA), Великобритании (FSA), Канады, Австралии/Новой Зеландии (стандарт 3.2.2) или пользовательские правила.

• Подписанные отчеты о проверках одним касанием:
Экспорт чистых, подлежащих аудиту ежедневных журналов, листов кривых охлаждения или ежемесячных папок в форматы PDF и CSV.

• 100% автономный и конфиденциальный режим:
Не требуется облачная учетная запись, не требуется обязательное подключение к интернету. Все температурные записи надежно хранятся на вашем устройстве.

ДЛЯ КОГО ЭТО ПРЕДНАЗНАЧЕНО
• Шеф-повара ресторанов и менеджеры коммерческих кухонь
• Фудтраки, трейлеры, временные торговые точки и кейтеринговые компании
• Кафе, пекарни, гастрономические магазины, мясные лавки и облачные кухни
• Руководители по безопасности пищевых продуктов и менеджеры по соблюдению требований HACCP

ВАШИ ЗАПИСИ ОСТАЮТСЯ ВАШИМИ
KitchenProof — это автономный журнал учета безопасности пищевых продуктов. Стандарты санитарной инспекции и правила хранения плана HACCP регулируются местным департаментом охраны окружающей среды или органом по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Контакты: [e-mail]
Веб-сайт: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Новое в приложении

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.