Забудьте о резиновых белках, желтках и средневековых кухонных догадках. Варка идеального яйца — это не удача, это чистая термодинамика.
В то время как стандартные кухонные таймеры слепо отсчитывают 6 минут независимо от содержимого кастрюли, EggMaster моделирует теплопередачу в реальном времени, используя одномерное уравнение Фурье для расчета теплопроводности. Прямо из холодильника или комнатной температуры, крошечное или гигантское яйцо XL: ваше яйцо получится именно таким, каким вы хотите. Каждый раз.
Почему EggMaster уникален:
🔬 Реальная физика вместо эмпирических правил
Мы решаем модели теплопроводности конечного объема непосредственно на вашем устройстве. EggMaster учитывает точный вес в граммах, стандарты размера яиц (ЕС/Великобритания, США, Канада), начальную температуру, свежесть/pH и рассчитывает точную локальную точку кипения воды с учетом вашей высоты (GPS/барометр).
🍲 6 специализированных способов приготовления
Классическая плита: начало приготовления с холодной воды или погружение в горячую воду, с учетом объема кастрюли и перепада температуры конфорки.
Паровая корзина: бережное, исключительно равномерное приготовление для легкой очистки скорлупы.
Яйца, приготовленные методом су-вид и в японской термальной печи: точная реология желтка от жидкого заварного крема (63,5 °C) до кремообразного джема (65,5 °C).
Варка пашот: включает дополнительный 10-секундный этап предварительного бланширования для устранения неровных краев белка.
Электрическая яйцеварка: рассчитывает точное количество воды с точностью до миллилитра.
Скороварка / Instant Pot: настроенные профили приготовления под высоким и низким давлением.
🧊 Эффект переноса тепла и имитация шока
Яйцо не перестает готовиться только потому, что вы вынимаете его из кастрюли. EggMaster моделирует остаточную тепловую инерцию, проникающую в сердцевину яйца, и рассчитывает точное время охлаждения для ледяных ванн, холодной водопроводной воды или выдержки на воздухе.
👥 Планировщик приготовления нескольких яиц одновременно
Нужно сварить всмятку небольшое яйцо и сварить вкрутую яйцо размера XL из одной кастрюли на завтрак? Многофункциональный таймер синхронизирует процесс приготовления, предоставляя пошаговые звуковые подсказки о том, когда нужно опустить или вынуть каждое яйцо, чтобы все приготовилось одновременно.
⏱️ Режим кухонного киоска и голосовые подсказки
Громкие оповещения об обратном отсчете («Осталось 30 секунд!») и высококонтрастный полноэкранный режим киоска гарантируют, что вам никогда не придется пачкать экран мокрыми кухонными руками. Работает на основе системы AlarmManager от Android, гарантирующей срабатывание будильников — даже в режиме глубокого сна или при закрытом приложении.
🔒 100% офлайн, без рекламы и конфиденциально
Без рекламы, без учетных записей, без отслеживания. Работает одинаково надёжно как в отдалённой горной хижине без сотовой связи, так и на вашей кухне.
Прекратите варить яйца наугад. Пусть термодинамика позаботится о завтраке.
Идеальные яйца благодаря настоящей термодинамике. 6 способов приготовления, таймер и законы физики.
Последнее обновление
21 окт. 2026 г.