Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Покупки в приложении

Описание

Sofra — это приложение, посвященное традиционным кулинарным традициям: 209 домашних рецептов из одной бейрутской кухни, включая 44 блюда из провинции Идлиб. Читайте каждый рецепт бесплатно. Готовьте под голос Лайлы, говорящей на ливанско-арабском языке. Услышьте семейные воспоминания, стоящие за каждым блюдом. Готовьте киббе, эсфиху, хумус, фаттуш, табуле, кнафе, фатайер, муджаддару, кибе, махши — так, как их учили.

Приложение Sofra создано вокруг Фатен — щедрой домашней поварихи из нашего бейрутского здания, родом из провинции Идлиб, чью кухню и культуру мы хотели отметить. Ее рецепты — основа приложения. Блюда из Идлиба — 44 из них — насколько нам известно, являются первой специализированной англоязычной коллекцией домашней кухни этой провинции. Идлиб долгое время был включен в общесирийские и алеппские кулинарные книги; это первая англоязычная коллекция, которая представляет его как отдельную кухню.

Почему Sofra отличается от других приложений:
• Все 209 рецептов можно читать, искать, сохранять и делиться ими БЕСПЛАТНО. Нет платных ограничений на сами рецепты.

• Дополнительная подписка открывает доступ к следующим функциям:

– Полное пошаговое голосовое сопровождение на ливанском арабском языке (Layla)
– Режим приготовления (таймеры, голосовые подсказки, жесты, реагирующие на занятость рук)
– Семейные воспоминания Фатен — короткие аудиозаметки о каждом блюде
– Музыка Шарбеля Руханы на уде во время приготовления (написана для нашей семьи на безвозмездной основе)

– Доступ ко всем 209 рецептам в автономном режиме

– Помощник по приготовлению (можно задать любой вопрос во время приготовления)
• Никакой сторонней рекламы. Никогда.

• Страница с информацией о культурных обязательствах: мы открыто публикуем информацию о том, как Фатен получает оплату, как работает авторство, как мы чтим память домашних поваров, создавших эти блюда. Подробнее читайте в приложении в разделе «Настройки».

Подписка: 7-дневная бесплатная пробная версия. 3,99 доллара в месяц, 29,99 доллара в год, 79,99 доллара за весь срок службы.

Sofra произведена в Бейруте.